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    向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是
    ①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制碱性Cu（OH）2悬浊液 ④碘水


    1. A.
      ④
    2. B.
      ②④
    3. C.
      ①③④
    4. D.
      ③④
    C
    淀粉在一定条件下水解程度可能有三种情况：（1）水解完全，产物为葡萄糖；（2）部分水解，体系中有葡萄糖和没水解的淀粉等；（3）淀粉没水解（体系中无葡萄糖）。由于反应中H2SO4仅起催化作用，故反应后体系中的H2SO4需用NaOH溶液中和之。淀粉的检验需用碘水（变蓝色）。葡萄糖的检验需用银氨溶渡或新制碱性Cu（OH）2。即试剂组合为①②④或①③④。
    练习册系列答案
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    下列实验操作或步骤正确的是（　　）

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    下列说法或做法正确的是（　　）

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    向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解．为测定其是否已发生水解和是否完全水解．需使用到下列试剂中的：（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu（OH）2悬浊液；（4）碘水；（5）BaCl2溶液，其中正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关有机化学实验的叙述正确的是 （　　）
    A、向电石中滴加饱和食盐水制取乙炔气体．B、1-氯丁烷在NaOH水溶液中，可以发生消去反应生成1-丁烯C、可向皂化反应后的混合液中，加入饱和食盐水，使肥皂析出D、酒精与浓H2SO4的混合物，加热到140℃可以制取乙烯E、向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，再加入银氨溶液，加热，检验淀粉是否发生水解

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4，加热使淀粉发生了水解。为测定水解程度，需加入下列试剂中的(    )

    ①NaOH溶液  ②银氨溶液  ③新制Cu(OH)2悬浊液  ④碘水  ⑤BaCl2溶液

    A.①⑤                   B.①③④                    C.②④                 D.②③④

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