Question

香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如图所示．下列说法正确的是（ ）

A．理论上反应1→2中原子利用率为100%
B．化合物2在一定条件下可发生缩聚反应
C．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化铁溶液
D．等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比为1：3：2：4

Answer 1

【答案】分析：A、根据化合物1、与化合物2的分子组成判断；
B、化合物2分子中含有酯基、醇羟基，可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物；
C、香草醛与化合物3中都含有酚羟基，遇氯化铁溶液都变紫色；
D、化合物1中酚羟基与NaOH反应，1mol化合物1含有1mol酚羟基，化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应，1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基，化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应，1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基，化合物4中含有酚羟基与NaOH反应，1mol化合物1含有1mol酚羟基，据此计算判断．
解答：解：A、由原子可知，化合物1、的原子全部生成化合物2，没有其它物质生成，反应1→2中原子利用率为100%，故A正确；
B、化合物2分子中含有酯基、醇羟基，可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物，故B正确；
C、香草醛与化合物3中都含有酚羟基，遇氯化铁溶液都变紫色，故C错误；
D、化合物1中酚羟基与NaOH反应，1mol化合物1含有1mol酚羟基，化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应，1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基，化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应，1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基，化合物4中含有酚羟基与NaOH反应，1mol化合物1含有1mol酚羟基，故1mol的化合物1、化合物2、化合物3、化合物4分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比为1mol：2mol：2mol：1mol=1：2：2：1，故D错误；
故选AB．
点评：本题以有机物合成为载体，考查有机物的结构、官能团性质等，难度中等，选项D掌握官能团性质是解题关键．