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14.柠檬中含有的柠檬酸(其结构简式如下)对鲜切苹果具有较好的保鲜效果,可以在一段时间内防止鲜切苹果表面变色.下列说法不正确的是(  )
A.柠檬酸的分子式是C6H8O7B.柠檬酸是易溶于水的有机物
C.柠檬酸分子中含有羧基和羟基D.柠檬酸只能发生取代反应

分析 由结构简式可知有机物含有羧基,具有酸性,可发生中和、酯化反应,含有羟基,可发生取代、消去反应,以此解答该题.

解答 解:A.由结构简式可知柠檬酸的分子式是C6H8O7,故A正确;
B.含有羟基,可形成氢键,易溶于水,故B正确;
C.由结构简式可知柠檬酸分子中含有羧基和羟基,故C正确;
D.含有羟基,可发生取代和消去反应,故D错误.
故选D.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重羧酸、醇的性质考查,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

4.磷矿石主要以[Ca3(PO42•H2O]和磷灰石[Ca5F(PO43,Ca5(OH)(PO43]等形式存在,图(a)为目前国际上磷矿石利用的大致情况,其中湿法磷酸是指磷矿石用过量硫酸分解制备磷酸,图(b)是热法磷酸生产过程中由磷灰石制单质磷的流程:

部分物质的相关性质如下:
熔点/℃沸点/℃备注
白磷44280.5
PH3-133.8-87.8难溶于水、有还原性
SiF4-90-86易水解
回答下列问题:
(1)世界上磷矿石最主要的用途是生产含磷肥料,约占磷矿石使用量的69%;
(2)以磷矿石为原料,湿法磷酸过程中Ca5F(PO43反应的化学方程式为:Ca5F(PO43+5H2SO4=3H3PO4+5CaSO4+HF↑,现有1t折合含有P2O5约30%的磷灰石,最多可制得到85%的商品磷酸0.49t.
(3)如图(b)所示,热法磷酸生产过程的第一步是将SiO2、过量焦炭与磷灰石混合,高温反应生成白磷,炉渣的主要成分是CaSiO3(填化学式),冷凝塔1的主要沉积物是液态白磷,冷凝塔2的主要沉积物是固态白磷.
(4)尾气中主要含有SiF4、CO,还含有少量的PH3、H2S和HF等.将尾气先通入纯碱溶液,可除去SiF4、H2S、HF;再通入次氯酸钠溶液,可除去PH3(均填化学式).
(5)相比于湿法磷酸,热法磷酸工艺复杂,能耗高,但优点是产品纯度高.

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

5.某研究性学习小组为合成1-丁醇,查阅资料得知一条合成路线:
CH3CH═CH2+CO+H2$\stackrel{一定条件}{→}$CH3CH2CH2CHO$→_{Ni,△}^{H_{2}}$CH3CH2CH2CH2OH
CO的制备原理:HCOOH$→_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CO↑+H2O,并设计出原料气的制备装置(如图).
请填写下列空白:
(1)实验室现有锌粒、稀硝酸、稀盐酸、浓硫酸、2-丙醇,从中选择合适的试剂制备氢气、丙烯.写出化学反应方程式:Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑,(CH32CHOH$→_{△}^{催化剂}$CH2=CHCH3↑+H2O;
(2)若用以上装置制备干燥纯净的CO,装置中a和b的作用分别是恒压,防倒吸;c和d中盛装的试剂分别是NaOH溶液,浓H2SO4.若用以上装置制备H2,气体发生装置中必需的玻璃仪器名称是分液漏斗、蒸馏烧瓶;请在虚线框内画出收集干燥H2的装置图.
(3)制丙烯时,还产生少量SO2、CO2及水蒸气,该小组用以下试剂检验这四种气体,混合气体通过试剂的顺序是④⑤①②③(或④⑤①③②)(填序号).
①饱和Na2SO3溶液 ②酸性KMnO4溶液 ③石灰水 ④无水CuSO4 ⑤品红溶液
(4)合成正丁醛的反应为正向放热的可逆反应,为增大反应速率和提高原料气的转化率,你认为应该采用的适宜反应条件是b.
a.低温、高压、催化剂  b.适当的温度、高压、催化剂
c.常温、常压、催化剂  d.适当的温度、常压、催化剂
(5)正丁醛经催化加氢得到含少量正丁醛的1-丁醇粗品,为纯化1-丁醇,该小组查阅文献得知:①R-CHO+NaHSO3(饱和)→RCH(OH)SO3Na↓;②沸点:乙醚34℃,1-丁醇118℃,并设计出如下提纯路线:
粗品$→_{操作1}^{试剂1}$滤液$→_{操作2}^{乙醚}$ $\stackrel{分液}{→}$有机层$→_{过滤}^{干燥剂}$ 1-丁醇,乙醚$\stackrel{操作3}{→}$纯品
试剂1为饱和NaHSO3溶液,操作1为过滤,操作2为萃取,操作3为蒸馏.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.下列溶液中Cl-浓度最大的是(  )
A.1000mL 2.5mol/L NaCl 溶液B.300mL 5mol/L KClO3溶液
C.250mL 1mol/L AlCl3溶液D.200mL 2mol/L MgCl2 溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

9.①写出离子反应方程式:
BaCl2+Na2SO4═BaSO4↓+2NaClBa2++SO42-═BaSO4↓;
②用单线桥法标出电子转移的方向和数目:Fe+2HCl═FeCl2+H2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.下列说法正确的是(  )
A.1 mol硫酸与1 mol Ba(OH)2完全中和所放出的热量为中和热
B.101 kPa时,1 mol碳燃烧所放出的热量为碳的燃烧热
C.CO是不稳定的氧化物,它能继续和氧气反应生成稳定的CO2,所以CO的燃烧反应一定是吸热反应
D.25℃、101 kPa时,1 mol S和2 mol S的燃烧热相等

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.下列说法不正确的是(  )
A.126C和146C是2种核素,他们互称同位素
B.近期化学研究者开发出被称为第五形态的固体碳,这种新的碳结构称作“纳米泡沫”,它外形类似海绵,比重极小,并具有磁性.纳米泡沫碳与C60互称同素异形体
C.互为同分异构体
D.硝基苯可看成是由 和-NO2两种基团组成

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

3.现有10种有机物:A.乙醇;B.甲苯;C.苯酚;D.苯甲酸;E.溴乙烷;F.葡萄糖;G.蔗糖;H.苯;I.乙烯;J.乙酸.
(1)能与银氨溶液发生银镜反应的有机物是F(填序号,下同).
(2)能跟NaOH水溶液发生反应的是CDEJ.
(3)能使FeCl3水溶液变紫色的是C.
(4)能跟强碱的醇溶液共热生成烯烃的是E.
(5)能使酸性KMnO4溶液褪色的是ABCFI.
(6)在一定条件下,能与羧酸发生酯化反应的是ACFG.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.以硅孔雀石[主要成分为CuCO3•Cu(OH)2、CuSiO3•2H2O,含SiO2、FeCO3、Fe2O3等杂质]为原料制备CuCl2的工艺流程如下:

已知:SOCl2+H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$SO2↑+2HCl↑
(1)“酸浸”时盐酸与CuCO3•Cu(OH)2反应的化学方程式为CuCO3•Cu(OH)2+4HCl═2CuCl2+CO2↑+3H2O.为提高“酸浸”时铜元素的浸出率,可以采取的措施有:①适当加快搅拌速率②适当延长酸浸时间.
(2)“滤渣2”的主要成分为Fe(OH)3(填化学式);“调pH”时,pH不能过高,其原因是pH过高,Cu2+会形成Cu(OH)2沉淀.
(3)“加热脱水”时,加入SOCl2的目的是SOCl2水解生成的HCl,抑制Cu2+的水解.

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