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某婴儿配方奶粉部分营养成分的含量如下表所示:
营养成分




含量/(mg/100g)
600
520
6-11
3-7
表中的“钙、磷、铁、锌”应理解为
A.金属                      B.非金属                   C.元素                      D.分子
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合化学知识,回答下列问题。
配料表
精制海盐、碘酸钾
含碘量
20~40mg/kg
卫生许可证号
××卫碘字(1999)第001号
分装日期
见封底
储藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹调时,待食品熟后加入碘盐
(1)该“加碘食盐”的主要成分是(填化学式)
(2)食盐中加碘,这碘指的是(填物质名称或化学式),其中碘元素的化合价为__________价。
(3)加碘盐的食用方法中说明,烹调时,待食品熟后加入碘盐的原因是______________

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

保持营养平衡,合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。
(1)(2分) ①人类的生命活动需要糖类、            、            维生素、水、和无机盐(或矿物质)等六大素营养物质。
②(3分)阿司匹林具有          作用。长期大量服用阿司匹林,其水解产物水杨酸可导致患者出现头痛、恶心等症状,需静脉注射小苏打(NaHCO3)溶液,利用小苏打与水杨酸分子中的羧基反应生成水杨酸钠,使症状缓解。写出水杨酸与小苏打反应的化学方程式:                        。
(2)(2分)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸。请在下图虚线方框内写上适当的官能团符号,将氨基酸的通式补充完整:

(3)淀粉水解的最终产物是         若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解,可取少量上述溶液加入碱液调到碱性,再加入           (填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解的,可取少量上述溶液加入几滴        溶液,应观察到出现蓝色。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(8分)
(1)水在人体内有重要作用,请列举出其中两点:
                                  
                                  
(2)水资源非常短缺,请列举两条生活中节约用水的具体措施
                                            
                                        

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

人体内含量最高的金属元素是
A.MgB.CaC.NaD.Fe

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
A.能使酸性KMnO4溶液褪色B.能发生加聚反应
C.能与乙醇发生酯化反应D.能与氢气发生加成反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是(    )  
A.从海带中提取碘单质的过程涉及氧化还原反应
B.四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金
C.在食用盐中添加适量的碘酸钾预防大脖子病
D.“钡餐”中使用的硫酸钡是弱电解质

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中正确的是
A.糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
B.高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性
C.铝合金的大量使用是因为人们能用焦炭等还原剂从氧化铝中获取铝
D.煤经过气化和液化两个物理变化,可变为清洁能源

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——食醋、亚硝酸钠
C.疏松剂——碳酸氢钠、碳酸氢铵
D.防腐剂——氯化钠、柠檬黄

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同步练习册答案