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15.辣条是深受中小学生喜爱的小零食,并且已走出国门,畅销海外,右图是某品牌辣条产品标签的一部分.
①在所列配料中,富含糖类的是小麦粉.
②植物油在人体内水解最终产物是高级脂肪酸和甘油(写名称).
③配料中属于着色剂的是日落黄,属于防腐剂的是山梨酸.
④用于包装食品的塑料袋,应选用聚乙烯塑料(填“聚乙烯塑料”或“聚氯乙烯塑料”).

分析 ①淀粉属于糖类物质;
②植物油水解生成高级脂肪酸和甘油;
③人工添加的色素属于着色剂;具有防腐作用的物质属于防腐剂;
④聚氯乙烯塑料能分解生成有毒的HCl,不能用于食品包装.

解答 解:①淀粉属于糖类物质,则在所列配料中,富含糖类的是淀粉;
故答案为:小麦粉;
②植物油的成分是高级脂肪酸甘油酯,在一定条件下水解生成高级脂肪酸和甘油;
故答案为:甘油;
③人工添加的色素属于着色剂,所以配料中属于着色剂的是日落黄;具有防腐作用的物质属于防腐剂,配料中属于防腐剂的是山梨酸;
故答案为:日落黄;山梨酸;
④聚氯乙烯塑料能分解生成有毒的HCl,不能用于食品包装,所以用于包装食品的塑料袋,应选用聚乙烯塑料;
故答案为:聚乙烯塑料.

点评 本题考查了化学知识在生活中的应用,题目难度不大,注意把握常见的食品添加剂以及其作用,侧重于考查学生的分析能力和应用能力.

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20.铁是人体不可缺少的微量元素,摄入含铁的化合物可补充铁.“速力菲”是市场上一种常见的补铁药品,其说明书部分内容摘录如下:
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【贮藏】避光、密封、在干燥处保存.
【药物相互作用】与维生素C同服,可增加本品吸收;该药片在水和乙醇中溶解度不大

该药品中Fe2+会缓慢氧化.国家规定该药物中Fe2+的氧化率(已经被氧化Fe2+的质量与Fe2+总质量的比值)超过10.00% 即不能再服用.
(1)实验室可采用H2SO4酸化的KMnO4溶液,对“速力菲”中的Fe2+进行滴定(假设药品中其他成份不与KMnO4反应).滴定过程发生如下反应,请补充完整:
5Fe2++1MnO4-+=1Mn2++5Fe3++4H2O.
(2)实验前,称量含铁元素质量分数为20.00%的“速力菲”20.0g,将其全部溶于稀H2SO4中,配制成250ml溶液,配制时图1下列仪器肯定不需要的是烧瓶(园底烧瓶)分液漏斗.(填名称)
(3)取配制好的溶液20.00ml于锥形瓶中,用0.1000mol/L-1的KMnO4溶液滴定,某同学设计了图2滴定方式(夹持部分略去),最合理的是b(填字母序号);若滴定过程中,锥形瓶中待测液飞溅出来,则测出的Fe2+的氧化率偏高(填偏高、偏低或不变).
(4)三次操作读数如下:
序号V初V末V标
10.10mL9.71mL9.61mL
21.50mL11.09mL9.59mL
30.50mL11.10mL11.60mL
计算该“速力菲”补铁药品Fe2+的氧化率为16%.

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4.铅蓄电池是典型的可充电电池,电池总反应式为:Pb+PbO2+4H++2SO42- $?_{充电}^{放电}$2PbSO4+2H2O,请回答下列问题:
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(2)充电时,阴极的电极反应式是PbSO4+2e-=Pb+SO42-

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