Question

肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后加入盐酸，得到的沉淀是(    )

A.氯化钠           B.高级脂肪酸钠         C.高级脂肪酸         D.苯甲酸

Answer 1

C

解析:

C₁₇H₃₅COONa+HClC₁₇H₃₅COOH↓+NaCl，所以得到的沉淀是高级脂肪酸。