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    【题目】已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表为不同温度条件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的时间，根据下表得出的结论中，错误的是（）

    装置

    A

    B

    C

    D

    E

    F

    温度（℃）

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    凝乳时间（min）

    不凝固

    7．0

    4．0

    1．5

    4．0

    不凝固

    A. 该凝乳酶发生催化作用所需的最适宜温度约为40℃

    B. 除温度外，各个装置中的其他条件均应适宜

    C. 若将装置A内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置A内的牛奶仍能凝固

    D. 若将装置F内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置F内的牛奶仍能凝固

    【答案】D

    【解析】由表格可知，该酶的最适温度在40℃左右，不一定就是40℃，A正确；该实验的自变量为温度，因此其他条件均应适宜，B正确；由表格可知，该酶的最适温度在40℃左右，因此如果将A组的水温逐渐提高，酶活性提高，乳汁可以凝固，C正确；装置F内温度为60℃，高于40℃，酶已经失活，放置于适宜温度下，装置F内的牛奶也不凝固，D错误。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】有四种常见药物 ①阿司匹林 ②青霉素 ③胃舒平 ④麻黄碱。请回答：

    （1）某同学胃酸过多，应选用的药物是__________________________（填序号,下同）。

    （2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是_____________________。

    （3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是___________________。

    （4）滥用药物会导致不良后果，如过量服用____________________会出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】阿伏加德罗常数的值为NA。下列说法正确的是

    A. 常温下，1 mol C6H12中含C—C键的数目一定小于6NA

    B. 4.0 g由H218O与D216O组成的混合物中所含中子数为2NA

    C. 0.5 mol/L亚硫酸溶液中含有的H+数目小于NA

    D. 标准状况下，22.4 L H2S和SO2的混合气体中含有的分子数为NA

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正确的是（ ）

    A.天然气、石油、流水、风力、氢气为一级能源

    B.发展低碳经济、循环经济，推广利用太阳能、风能的城市照明系统

    C.PM2.5含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素

    D.无论是风力发电还是火力发电，都是将化学能转化为电能

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】(1)从A.甲醛　B．葡萄糖　C．乙醇　D．乙酸　E．油脂五种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内。

    ①工业上制备肥皂的主要原料是________。

    ②能用于除去热水瓶胆水垢[主要成分：CaCO3.Mg(OH)2]的是________。

    ③家居装修材料中散发出的有毒物质是________。

    ④常用做燃料和医药上消毒剂的是________。

    ⑤糖尿病通常是指病人的尿液中________的含量高。

    (2)“北京烤鸭”举世闻名。制作烤鸭套餐的部分原料如下：
    A.鸭肉　B．面粉　C．黄瓜　D．食盐。请回答：

    ①富含淀粉的是________(填序号，下同)。

    ②富含蛋白质的是________。

    ③富含维生素的是________。

    ④属于调味剂的是________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】20℃时，NaCl的溶解度为36g，在该温度下将26gNaCl加入50g水中，充分搅拌、静置。下列说法正确的是( )

    A.溶液的质最为76gB.溶液中溶质的质量为26g

    C.所得溶液为饱和溶液D.未能溶解的NaCl的质量为10g

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】Ⅰ.“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化及军事科学中。所谓“纳米材料”是指研究、开发出的微粒粒度从几纳米至几十纳米的材料

    （1）如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物可能具有的性质是________。

    A．能全部透过半透膜

    B．有丁达尔效应

    C．所得液体呈胶状

    D．所得物质一定是悬浊液

    （2）把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体，回答下列问题。

    ①鉴别水溶液和胶体可以利用的方法是_______________________________________

    ②在淀粉胶体中加入氯化钠，并装入半透膜袋里，系紧袋口，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里充分反应，一段时间后，取出半透膜袋，向烧杯的溶液中滴加硝酸银溶液，其现象为______________。

    Ⅱ.同学们吃的零食的包装袋中经常有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其主要成分是生石灰(CaO)。

    （3）生石灰属于________(填字母，下同)。

    A．酸 B．碱 C．盐 D．纯净物　E．化合物　F．金属氧化物　G．非金属氧化物　H．碱性氧化物 I．酸性氧化物

    （4）某同学将浓硫酸、NaOH固体、生石灰等物质划分为一类。该同学的分类依据为________。

    A．酸类 B．碱类

    C．氧化物 D．干燥剂

    （5）生石灰可作干燥剂的理由是(用化学方程式表示)________________________。

    （6）生石灰与稀盐酸反应的离子方程式_______________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】化学充实、改变了生活，与工农业生产，科技发展等密切相关。下列相关说法正确的是

    A. 因为NaHCO3能与酸反应，所以患有胃溃疡的病人在胃酸过多时可以服用含NaHCO3的药片

    B. 四氯化碳曾用作灭火剂，但因与水高温下反应时会产生有毒物质，现已禁用

    C. 石油的催化裂解是为了提高从石油中得到汽油等轻质液体燃料的产量

    D. 石墨烯是由碳原子紧密排列而成的具有多层三维蜂窝状的碳材料，层内碳原子位于正六角形的角顶点

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】利用石墨电极电解1mol/L氯化钠溶液，并收集阳极气体检验其成分。已知：O2能使酸性的淀粉KI溶液变蓝，不能使中性的淀粉KI溶液变蓝。

    实验：①将气体通入中性的淀粉KI溶液中，溶液变蓝。②用足量NaOH溶液充分洗气，气体体积减少，将剩余气体通入中性的淀粉KI溶液中，溶液颜色不变，再向溶液中滴加2滴H2SO4溶液，溶液变蓝。③向酸性的淀粉KI溶液中通入空气，溶液颜色不变。

    下列对实验现象的解释或推测不合理的是

    A. 根据实验现象可以判断电解时阳极的电极反应式为：2Cl－—2e－Cl2↑

    B. 根据实验可以得出反应物的浓度和溶液的pH会影响物质的氧化性

    C. 根据实验可以得出中性条件下，氧化性Cl2＞O2

    D. NaOH溶液洗气时发生反应的离子方程式为：2OH－＋Cl2Cl－＋ClO－＋H2O

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