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已知维生素A的结构简式如下:

,关于它的正确说法是

A.

维生素A的分子式为C20H30O

B.

维生素A是一种易溶于水的醇

C.

维生素A的一个分子中含有三个双键

D.

1 mol维生素A在催化剂的作用下最多可与7 mol H2发生加成反应

答案:A
解析:

根据维生素A的结构简式,一定要注意[  ]2的含义是重复两次,可求维生素A的分子为C20H30O,故A对;又根据醇的溶解性规律,知和-OH相连的烃基越大越难溶于水,因此,维生素A难溶于水;由维生素A中C=C双键的数目可知最多可与5 mol H2发生加成反应.


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