Question

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（　　）

• A、维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
• B、糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
• C、纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
• D、煤矿井爆炸事故是因为矿井内大量甲烷气体遇明火发生爆炸

Answer 1

考点：纤维素的性质和用途,有机高分子化合物的结构和性质,化学实验安全及事故处理

专题：

分析：A、维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，起抗氧化作用；
B．单糖、双糖、油脂不属于有机高分子化合物；
C、人体内没有能消化纤维素的酶；
D、矿井内气体主要成分是甲烷；

解答： 解：A、维生素C又称为抗坏血酸，缺乏维生素C会导致坏血病，维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用，故A正确；
B．单糖如葡萄糖、双糖如蔗糖、油脂这些物质的相对分子质量较小，不属于高分子化合物，蛋白质是有机高分子化合物，故B错误；
C、人体内没有能消化纤维素的酶，故纤维素在人体内不能被消化，不是人体的营养物质，故C错误；
D、矿井内气体主要成分是甲烷，是可燃气体，遇明火发生爆炸，故D正确；
故选AD．

点评：本题考查糖类的结构和性质，难度不大，注意单糖、双糖、油脂不属于有机高分子化合物，瓦斯的主要成分是甲烷．