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    （2013?潍坊模拟）下列说法正确的是（ ）

    A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

    B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质

    C.在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

    D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

     

    C

    【解析】

    试题分析：A．碘单质遇淀粉变蓝色；

    B．在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物是电解质，在水溶液里或熔融状态下都不导电的化合物是非电解质；

    C．分子中原子或基团被其他原子或原子团所取代的反应称取代反应；

    D．食用植物油是高级脂肪酸甘油酯．

    【解析】
    A．碘单质遇淀粉变蓝色，纤维素遇碘水不变色，故A错误；

    B．乙酸是电解质，蛋白质是两性电解质，葡萄糖是非电解质，故B错误；

    C．硝基取代苯环上的H原子生成硝基苯，是取代反应，故C正确；

    D．食用植物油是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，故D错误．

    故选C．

    练习册系列答案
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    A.为增强明矾净水效果，可同时加入氢氧化钡溶液

    B.为防止铁制品生锈，可在铁制品的外层涂油漆或局部镀铜

    C.为增强除油污效果，可使用热的纯碱溶液清洗

    D.为防止植物油脂氧化，可将植物油脂露置于日光下

     

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    （2014?山东模拟）下列说法中，不正确的是（ ）

    A.有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键

    B.油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

    C.用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯

    D.乙烯和苯均能发生氧化反应，说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键

     

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    （2014?汕头二模）下列有关物质的性质和应用正确的是（ ）

    A.福尔马林可用于保存海鲜产品

    B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

    C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

    D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.1练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2012?海南）下列说法正确的是（ ）

    A.食用白糖的主要成分是蔗糖 B.小苏打的主要成分是碳酸钠

    C.煤气的主要成分是丁烷 D.植物油的主要成分是高级脂肪酸

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.1练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2013?宝鸡二模）根据转化关系判断下列说法正确的是（ ）

    A.（C6H10O5）n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体

    B.可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖

    C.酸性高锰酸钾可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热捕插乙醇中也可得到乙酸

    D.在反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.1练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2014?浙江模拟）下列说法正确的是（ ）

    A.在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜悬浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解

    B.双氧水不稳定、易分解．遇到大多数金属氧化物分解会加速

    C.食醋总酸含量测定实验中，用25mL移液管吸取市售食醋25mL于锥形瓶中用氢氧化钠溶液直接测定

    D.将铜锌电极用导线相连分别插入两个盛有硫酸铜溶液的烧杯，中间用盐桥相连构成原电池

     

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    科目：高中化学 来源：2016届福建省高一上学期第二次月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法中错误的是（ ）

    A．从2 L 1 mol·L－1的NaCl溶液中取出10 mL，其浓度仍是1 mol·L－1

    B．制成0.5 L 1 mol·L－1的盐酸，需标准状况下氯化氢气体11.2 L

    C．1 L 1 mol·L－1 BaCl2溶液中，Ba2＋和Cl－总数为3×6.02×1023

    D．10g 98％硫酸（密度为1.84g·cm－3）与10mL 18.4 mol·L－1硫酸的浓度是不同的

     

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    科目：高中化学 来源：2016届河南省高一上学期第一次月考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    （9）为了将混有硫酸钠的氯化钠提纯，并制得纯净的氯化钠溶液，某学生设计如下实验：

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    （3）操作②的目的是_______________，为什么不先过滤而后加碳酸钠溶液，其理由 是______________。

     

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