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下列说法不正确的是(  )
A、碘是人体必须的微量元素之一,有智力元素之称B、如果体内的铁不足以满足生命活动需要就会发生贫血C、味精是一种营养强化剂,我国应禁止使用味精D、醋可同时用作防腐剂和调味剂
分析:A.碘有“智力元素”之称;
B.缺铁会发生贫血;
C.味精是调味剂;
D.醋酸是乙酸,既具有酸性,又具有酸味.
解答:解:A.碘是一种人体必需的微量元素,有“智力元素”之称,故A正确;
B.缺铁会发生缺铁性贫血,故B正确;
C.味精是调味剂,可以食用,故C错误;
D.醋具有酸性,可作防腐剂,醋具有酸味,可作调味剂,故D正确.
故选C.
点评:本题考查了常见食品添加剂的组成、性质和作用,平时注意知识的积累,题目难度不大.
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