Question

【题目】下图是A、B、C.D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图，其中A是面粉的主要成分；C和E反应能生成F，F具有香味，B与E的实验式相同。

根据以上信息及各物质的转化关系完成下列各题:

（1）B的化学式为____________， C中所含官能团名称__________, 与B同分异构体的一种物质的名称_____________。

（2）其中能与新制氢氧化铜悬浊液在加热煮沸条件下能产生砖红色的沉定的物质有_______(填名称)

（3）写出C→D的化学方程式___________________________________________

（4）写出C+E→F的化学方程式_________________________________________

Answer 1

【答案】C6H12O6羟基果糖葡萄糖、乙醛

【解析】

A是面粉中的主要成分，则A为淀粉，化学式为：（C6H10O5）n；A充分水解得B发酵得C、C氧化生成D，D能与新制的Cu（OH）2反应产生砖红色沉淀，则D中含有醛基，所以B为葡萄糖：CH2OH（CHOH）4CHO，葡萄糖发酵生成乙醇，则C为乙醇，乙醇氧化生成乙醛，则D为乙醛，乙醛氧化生成乙酸，则E为乙酸，符合B与E的实验式相同的条件，乙酸与乙醇发生正反应生成F，则F为乙酸乙酯，据此分析可得结论。

（1）根据分析可知， B为葡萄糖，分子式为：C6H12O6，C为乙醇，官能团为羟基，果糖为B的同分异构体，故答案为：C6H12O6、羟基、果糖；

（2）能够与新制Cu（OH）2反应产生砖红色沉淀的物质中一定含有醛基，A到F中含有醛基的为葡萄糖和乙醛，故答案为：葡萄糖和乙醛；

（3）C→D的转化为乙醇的催化氧化，反应方程式为：，故答案为：；

（4）C+E→F的转化为乙醇和乙酸的酯化反应，方程式为：；故答案为：。