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下列说法正确的是

A.实验室从海带提取单质碘的方法是:取样灼烧溶解过滤萃取
B.用乙醇和浓制备乙烯时,可用水浴加热控制反应的温度
C.在室温下,向氯化银的沉淀溶解平衡的体系中加入蒸馏水,氯化银的Ksp保持不变
D.将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性

C

解析试题分析:A、实验室从海带提取单质碘的方法是:取样灼烧溶解、过滤得滤液、新制氯水氧化、萃取,错误;B、用乙醇和浓制备乙烯时,温度最好是很快升高到170°C,防止副产物的产生,而水浴加热控制反应的温度太慢,所以应采用直接加热的方式控制温度,错误;D、Ksp是温度常数,只与温度有关,与浓度无关,所以向氯化银的沉淀溶解平衡的体系中加入蒸馏水,氯化银的Ksp保持不变,正确;D、(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液,都出现沉淀,但前者属于蛋白质的盐析,后者属于蛋白质的变性,错误,答案选C。
考点:考查实验室制取碘、乙烯的方法,条件改变对溶度积的影响,蛋白质的盐析与变性的判断

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

分子式为C9H18O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,且酸与醇的相对分子质量相等。若不考虑立体异构,这些酸和醇重新组合可形成的酯共有

A.12种B.16种C.20种D.24种

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

甲醛、乙酸和丙醛组成的混合物中,氧元素的质量分数是37%,则碳元素的质量分数为(    )  

A.27%B.48%C.54%D.无法计算

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法中,正确的是( ).

A.RCOOH与R′OH发生酯化反应时生成ROOCR′ 
B.能与NaOH溶液反应,分子式为C2H4O2的有机物一定是羧酸 
C.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体 
D.甲醛与乙酸乙酯的最简式相同 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法错误的是(    )

A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点、熔点高
C.乙酸和乙醇都能发生氧化反应
D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应,酯化反应和皂化反应互为逆反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质中可以使蛋白质变性的是(    )
①福尔马林;②酒精;③高锰酸钾溶液;④硫酸铵溶液;⑤硫酸铜;⑥双氧水;⑦硝酸

A.除④、⑦外 B.除③、⑥外 C.①②⑤ D.除④外

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法,不正确的是

A.等质量的②和③在人体内充分消化吸收时,③释放的能量更大 
B.①能使④失去生理活性而变性 
C.①可由②水解的最终产物反应制得 
D.③和④在人体内的最终代谢产物相同 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法不正确的是(  )

A.蛋白质及其水解产物均是两性化合物
B.用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸
C.植物油的不饱和程度比动物油高,植物油更易氧化变质
D.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,二者互为同分异构体

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。

下列说法正确的是(  )

A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯,属于油脂类物质
B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应
C.非天然油脂为高分子化合物
D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物

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