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    淀粉发生水解，判断淀粉已完全水解的依据是反应后的物质（　　）?

    A.能发生银镜反应?

    B.有甜味?

    C.能还原新制的氢氧化铜悬浊液?

    D.遇碘水不显蓝色?

    解析：淀粉遇碘水变蓝色，若淀粉完全水解，则遇碘水不显蓝色。?

    答案：D

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    某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

    下列结论正确的是（　　）

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    某学生设计如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：下列结论正确的是（  ）

    A．淀粉上有部分未水解

    B．淀粉已完全水解

    C．淀粉没有水解

    D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解

     

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    科目：高中化学 来源：2012年苏教版高中化学选修1 2.2提供能量与营养的食物练习卷（解析版） 题型：选择题

    某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

    下列结论正确的是(　　)

    A．淀粉尚有部分未水解

    B．淀粉已完全水解

    C．淀粉没有水解

    D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解

     

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

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    下列结论正确的是（　　）
    A．淀粉尚有部分未水解?
    B．淀粉已完全水解?
    C．淀粉没有水解?
    D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解?

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