Question

17．根据有机物的性质，完成下表

有机物	加入试剂	预期现象
（1）甲苯	酸性高锰酸钾
（2）苯乙烯	溴水
（3）苯酚		呈紫色
（4）葡萄糖		出现红色沉淀
（5）淀粉	碘水
（6）鸡蛋清	浓硝酸

Answer 1

分析 （1）甲苯可被酸性高锰酸钾氧化；
（2）苯乙烯含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应；
（3）苯酚与氯化铁发生显色反应；
（4）葡萄糖在碱性条件下与氢氧化铜浊液发生氧化还原反应；
（5）淀粉遇碘变蓝色；
（6）蛋白质与硝酸发生显色反应．

解答 解；（1）甲苯可被酸性高锰酸钾氧化，溶液褪色；
（2）苯乙烯含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应而使溴水褪色；
（3）苯酚与氯化铁发生显色反应，溶液呈紫色；
（4）葡萄糖在碱性条件下与氢氧化铜浊液发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀；
（5）淀粉遇碘变蓝色；
（6）蛋白质与硝酸发生显色反应，变为黄色．
故答案为：

有机物	加入试剂	预期现象
（1）甲苯	酸性高锰酸钾	褪色
（2）苯乙烯	溴水	溶液分层，溴水褪色
（3）苯酚	氯化铁	呈紫色
（4）葡萄糖	氢氧化铜浊液	出现红色沉淀
（5）淀粉	碘水	呈蓝色
（6）鸡蛋清	浓硝酸	呈黄色

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点评 本题多角度考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的性质以及特征反应现象，难度不大．