精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
1.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入(  )
A.甲醛溶液B.饱和(NH42SO4溶液C.75%酒精D.硫酸铜溶液

分析 从水中析出而又不改变它的性质,属于蛋白质的盐析,蛋白质溶液中加入饱和(NH42SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质;而甲醛、强酸、强碱、75%酒精、重金属盐等物质能使蛋白质变性,以此分析.

解答 解:甲醛(福尔马林)、强酸(如硫酸溶液)、强碱(如氢氧化钠溶液)、重金属盐(如CuSO4溶液)等物质能使蛋白质变性,酒精可使蛋白质发生变性,蛋白质将失去生理活性,而蛋白质溶液中加入饱和(NH42SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质.
故选B.

点评 本题考查了蛋白质的盐析和变性,题目难度不大,注意蛋白质发生变性的条件和蛋白质发生盐析的条件.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.下列说法正确的是(  )
A.2 mol•L-1 KCl溶液与1 mol•L-1 K2SO4溶液等体积混合后,c(K+)为2 mol•L-1
B.120 g NaCl溶液中溶有20 g NaCl,该温度下NaCl的溶解度为20 g
C.22.4 L HCl气体溶于水制成1 L溶液,该溶液的物质的量浓度为1 mol•L-1
D.把5 g胆矾溶于45 g水中,所得溶液溶质的质量分数为10%

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.在一定温度下反应:2NO2(g)═N2O4(g)△H<0,其化学平衡常数为K,则下列说法正确的是(  )
A.相同温度,2N2O4(g)═4NO2(g)的反应热和化学平衡常数分别为-2△H和K2
B.该反应达到平衡后,缩小容器的容积,平衡右移,混合气体颜色变浅
C.若投入2mol NO2,通过控制外界条件,必能生成1mol N2O4
D.平衡时一定有v(NO2)=2v(N2O4

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.现已发现的116号元素,已知它是氧族元素,则下列叙述错误的是(  )
A.不能形成稳定的气态氢化物B.其原子最外层有6个电子
C.其最高价氧化物的水化物是强酸D.X是金属元素

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:多选题

16.在短周期元素X、Y、Z,已知X和Y原子核外电子层数相同,Y和Z原子最外层电子数相同.又知三元素最外层电子数之和为14,而质子数之为28.则三种元素有可能是(  )
A.C、N、PB.N、O、SC.N、P、FD.Be、O、S

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.向一定量的铁和氧化亚铁,氧化铁,四氧化三铁的混合物中,加入150ml,4mol/L的稀硝酸,恰好使混合物完全溶解,并放出2.24LNO(标态),往得到溶液中加入KSCN 溶液,无红色出现.若用足量氢气在加热条件下还原相同质量的上述混合物,得到的铁的物质的量为(  )
A.0.21 molB.0.25 molC.0.3 molD.0.35mol

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.甲烷分子中的4个氢原子都可以被取代.若甲烷分子中的4个氢原子分别被苯基和氯原子取代,可得到   ,对该分子的描述,正确的是(  )
A.此分子中存在着6种不同化学环境的氢原子
B.所有碳原子一定都在同一平面上
C.此分子难溶于水
D.此分子属芳香烃类物质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

10.根据要求写出相应试剂和方程式.
(1)鉴别KCl溶液和K2CO3的试剂是氯化钙溶液,离子方程式为:Ca2++CO32-=CaCO3↓;
(2)除去混入镁粉中的铝粉的试剂是氢氧化钠溶液,离子方程式为:2Al+2OH-+2H2O=2AlO2-+3H2↑;
(3)制备漂白粉的化学方程式为:2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O;
(4)过氧化钠可呼吸面具中的作供氧剂的原理用化学方程式可以表示为:2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2、2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

11.有一包白色固体粉末,其中可能含有NaCl、Ba(NO32、CuSO4、Na2CO3中的一种或几种,现做以下实验:
①将部分粉末加入水中,振荡,有白色沉淀生成,过滤,溶液呈无色:
②继续向①的沉淀物中加入足量稀硝酸,固体完全溶解,并有气泡产生;
③取少量②的溶液,滴入稀硫酸,有白色沉淀产生;
根据上述实验事实,回答下列问题:
(1)通过①说明溶液中一定没有什么离子?Cu2+
(2)原白色粉末中一定含有的物质是Ba(NO32、Na2CO3,一定不含有的物质是CuSO4(写化学式)
(3)写出各步变化的离子方程式.
①Ba2++CO32-=BaCO3↓;
②BaCO3+2H+=Ba2++CO2↑+H2O;
③Ba2++SO42-=BaSO4↓.

查看答案和解析>>

同步练习册答案