下列关于常见有机物的说法不正确的是A．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C．2-戊烯存在顺反异构现象D．乙烯和苯都能与酸性高锰酸钾溶液.溴水反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于常见有机物的说法不正确的是

A．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

C．2－戊烯存在顺反异构现象

D．乙烯和苯都能与酸性高锰酸钾溶液、溴水反应

答案：D
A．正确，乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别，前者能使酸性高锰酸钾溶液褪色；
B．正确，乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应，前者中和，后者水解；
C．正确，2－戊烯存在顺反异构现象，当两个双键碳原子所连接的四个基团有两个相同时：用顺，反－标注法。相同的原子或原子团在C=C键同侧的称为顺式,在异侧的称为反式
D．不正确，乙烯能与酸性高锰酸钾溶液、溴水反应，苯都不能反应。

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A．①④

B．②④

C．③④

D．①③

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A．①②⑤ B．①②④ C．①③⑤ D

．③④⑤

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预防“非典”时，医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射。这样做的目的是

A．使多糖水解

B．使蛋白质变性

C．使油脂水解

D．使氨基酸变性

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蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：

蔗糖蔗糖酯
有关说法不正确的是

A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯	B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
C．蔗糖分子中含有8个羟基
D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物