缺VA 坏血病
缺VC 佝偻病或骨质疏松
缺VB1 脚气病
缺VD 夜盲症
初中学业考试导与练系列答案科目：高中化学 来源：全国统一考试能力渗透测试卷——二轮专题检测 题型：058
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，它的分子是
，人体缺乏这种维生素能得坏血症，所以维生素C又被称为抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳品中都富含维生系C，如新鲜橙汁维生素C的含量在500mg/L左右。
某校课外活动小组测定了某种品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告。(请填写有关空白)
(1)测定目的：测定××牌软包装橙汁维生素C含量
(2)测定原理：
(3)实验用品及试剂：
①仪器和用品：(自选，略)
②试剂：指示剂________(填名称)、浓度为7.50×
mol/L标准碘溶液、蒸馏水等。
(4)实验过程：
①洗涤仪器，检查滴定管是否漏液，润洗后盛装好标准碘溶液待用。
②打开橙汁包装，目测：颜色--橙黄色，澄清度--好。用________(填仪器名称)向锥形瓶中移入20.00mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。
③用左手控制滴定管的________(填部位)，右手摇动锥形瓶，眼睛注视________，直到滴定终点。滴定到终点的现象是________。
(5)数据记录与处理：(请完成下表中各实验记录项目，不必填数据。)
若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00mL，则此橙汁中维生素C的含量是________mg/L。
(6)问题讨论：
①滴定时能否剧烈摇动锥形瓶？为什么？________，________。
②从分析数据看，该软包装橙汁是否是纯天然橙汁？________(A．是 B．不是C．不能确定--填编号)。制造商可能采取的做法是________(A．加水稀释天然橙汁 B．橙汁包装浓缩 C．将维生素C作为添加剂)。
(7)请你站在国家质检执法人员的角度作出对××牌软包装橙汁的处理意见(A．继续生产 B．停产整顿 C．调查后再作结论)
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