近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述错误的是 ( )。
A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖 |
B.木糖醇能与水以任意比互溶 |
C.木糖醇是一种五元醇 |
D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 |
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列说法不正确的是
A.“地沟油”禁止食用,但可用来制肥皂 |
B.糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物 |
C.医疗中常用酒精来消毒,是因为酒精能够使细菌蛋白质发生变性 |
D.氨基酸既能和强酸反应,又能和强碱反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
α、β、γ和δ四种生育三烯酚是构成维生素E的主要物质,下列叙述中不正确的是( )
生育三烯酚
| α | β | γ | δ |
R1 | CH3 | CH3 | H | H |
R2 | CH3 | H | CH3 | H |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
关于油和脂肪的比较,错误的说法是 ( )。
A.油的熔点低,脂肪的熔点高 |
B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少 |
C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂 |
D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
在许多化合物里硫可以取代氧,取代的物质跟原化合物有相似的性质,下列是两种有机磷农药的结构:
这两种农药在使用过程中不能与下列哪种物质混合使用( )。
A.KCl | B.NaOH | C.NaNO3 | D.Na2SO4 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
要检验淀粉溶液与稀H2SO4共热后的混合液中淀粉的水解程度,用到:①NaOH溶液;②新制的Cu(OH)2悬浊液;③碘水,则这三种试液使用顺序正确的是 ( )
A.①③② | B.②①③ | C.②③① | D.③②① |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
现有四种试剂:①新制氢氧化铜悬浊液;②浓硝酸;③硝酸银溶液;④碘水。为了鉴别葡萄糖、淀粉、食盐、鸡蛋清四瓶无色溶液,分别选择合适的试剂,正确的顺序是( )。
A.①②③④ | B.④①②③ |
C.①④②③ | D.①④③② |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列反应中不属于水解反应的是( )
A.纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖 |
B.葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 |
C.乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应 |
D.淀粉在一定条件下转化为葡萄糖 |
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