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    14．下列物质不能水解的是（　　）
    A．乙酸乙酯B．蔗糖C．葡萄糖D．蛋白质

    分析 在酸、碱或酶等催化剂的作用下，油脂均可以发生水解．1mol油脂完全水解的产物是1mol甘油和3mol高级脂肪酸；而糖类根据能否水解分为单糖、低聚糖和多糖，葡萄糖是单糖，所以不能水解、麦芽糖是二糖，水解生成葡萄糖；蛋白质在一定情况下会水解成各种氨基酸．

    解答 解：A、乙酸乙酯属于酯类，水解为羧酸和醇，故A中；
    B、蔗糖为二糖，水解为单糖，故B正确；
    C、葡萄糖为单糖，不能水解，故C错误；
    D、蛋白质水解最终产物是氨基酸，故D正确，故选C．

    点评 本题主要考查了糖类、蛋白质、油脂的结构和性质，主要考查几类物质的水解条件和水解产物，难度不大．

    练习册系列答案
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    4．下列操作能达到预期目的是（　　）
    A．石油分馏时把温度计插入液面以下B．可用裂化汽油萃取溴水中的溴
    C．将乙醇加入银氨溶液中加热制银镜D．将苯和液溴混合后加入Fe粉制溴苯

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    5．下列关于原电池原理叙述正确的是（　　）
    A．电子从发生还原反应的电极流出
    B．原电池的两极一定是由活泼性不同的两种金属组成
    C．燃料电池的转化率为100%
    D．原电池中的反应一定是氧化还原反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列关于有机物的说法正确的是（　　）
    A．用溴的四氯化碳溶液可鉴别CH4和C2H4
    B．“西气东输”中的“气”指的是煤气
    C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可使酸性KMnO4溶液褪色
    D．石油裂化主要得到乙烯

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列物质中，能够发生银镜反应的是（　　）
    A．福尔马林B．甲醇C．溴乙烷D．氯乙烯

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列反应属于取代反应的是（　　）
    A．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中B．乙烯通入溴水中
    C．苯与液溴在溴化铁的催化下反应D．苯与氢气的反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．等物质的量的下列有机物完全燃烧时，消耗的氧气最多的是（　　）
    A．己烷B．乙烯C．苯D．乙醇

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．已知某可逆反应：2M（g）?N（g）△H＜0．现将M和N的混和气体通入容积为l L的恒温密闭容器中，反应体系中各物质浓度随时间变化关系如图所示．下列说法中，正确的是（　　）
    A．a、b、c、d四个点中处于平衡状态的点是a、b
    B．反应进行至25 min时，曲线发生变化的原因是加入了0.4 mol N
    C．若调节温度使35 min时体系内N的体积分数与15 min时相等，应升高温度
    D．若在40 min时出现如图所示变化，则可能是因为加入催化剂引起的

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    4．计算下列气体在标准状况下的体积．
    （1）2.8g CO            
    （2）44g CO2．

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