A. | 糖类化合物都具有相同的官能团 | |
B. | 糖类是提供能量最高的营养物质 | |
C. | 蛋白质的水解产物都含有羧基和氨基 | |
D. | 酯类在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 |
分析 A、糖是多-OH的醛或多-OH的酮;
B、提供能量最高为营养物质为油脂;
C、蛋白质的水解产物为氨基酸;
D、油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应.
解答 解:A、糖是多-OH的醛或多-OH的酮,故糖类的官能团不一定相同,故A错误;
B、提供能量最高为营养物质为油脂,即油脂是提供能量最高的营养物质,故B错误;
C、蛋白质的水解产物为氨基酸,故均含羧基和氨基,故C正确;
D、只有油脂在碱性条件下的水解反应才为皂化反应,并不是所有酯类在碱性环境下的水解均为皂化反应,故D错误.
故选C.
点评 本题考查了糖类的结构、蛋白质的水解和皂化反应等,难度不大,注意的是糖的概念,即糖类中一定含-OH,但除了-OH,还含醛基或羰基.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 乙烯、甲苯、甲烷分子中的所有原子都在同一平面上 | |
B. | 除去乙烷中的乙烯时,通入氢气并加催化剂加热 | |
C. | C3H8的二氯代物共有3种 | |
D. | 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 氯化铁 | B. | 氯化钾 | C. | 硫氰化钾 | D. | 氢氧化钠 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | HI、HBr、HCl、HF | B. | HCl、H2S、PH3、SiH4 | ||
C. | H2O、H2S、HCl、HBr | D. | H2O、HF、NH3、CH4 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 可用于分离苯和水的混合物 | |
B. | 可用于收集H2、NH3、CO2、Cl2、HCl等气体 | |
C. | X若为四氯化碳,可用于吸收氨气或氯化氢,并防止倒吸 | |
D. | 可用于干燥、收集氯化氢,并吸收多余的氯化氢 |
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科目:高中化学 来源: 题型:推断题
元素 | 部分结构特点 | 部分性质 |
X | X的单质由双原子分子构成,分子中有14 个电子 | X有多种氧化物,如XO、XO2等 |
Y | Y原子的次外层电子数等于最外层电子数 的一半 | Y元素能形成多种单质 |
Z | Z原子的最外层电子数多于4 | Z元素的最高正化合价与最低负化合价的代数和等于6 |
W | 第三周期元素的简单离子中半径最小 | W的单质化学性质虽较活泼,但只需常温保存 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
元素代号 | L | M | Q | R | T |
原子半径/nm | 0.160 | 0.143 | 0.102 | 0.089 | 0.074 |
主要化合价 | +2 | +3 | +6、-2 | +2 | -2 |
A. | L、R 的单质与稀盐酸反应速率 L<R | |
B. | L 与 T 形成的化合物具有两性 | |
C. | Q、T 两元素的氢化物热稳定性 Q<T | |
D. | L、Q 形成的简单离子核外电子数相等 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | ① | B. | ②③ | C. | ①④⑤ | D. | ①③ |
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