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    下列物质不能发生水解的是
    A．葡萄糖B．纤维素C．油脂D．酶
    A
    葡萄糖为单糖，不能水解。纤维素为多糖，油脂为酯类，酶为蛋白质，高分子，故均可水解。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为，结构简式为，下列有关木糖醇的叙述中正确的是
    A．木糖醇是一种六元醇
    B．木糖醇与葡萄糖、果糖相似，均属于糖类
    C．木糖醇难以被催化氧化
    D．在一定条件下可以与乙酸发生反应生成酯类

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
    A．植物油是纯净物
    B．植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关有机物的说法正确的是
    A．聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜
    B．淀粉、蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物
    C．乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的
    D．等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时，生成CH3Cl与HCl

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述错误的是 
    A．蚕丝、棉花的主要成分都是蛋白质
    B．纤维素、油脂、蛋白质都能水解
    C．误食重金属盐，可立即喝牛奶或蛋清解毒
    D．乙醇可以与钠反应放出气体

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某物质的球棍模型如下图所示，关于该物质的说法不正确的是(　　)
    A．该物质的结构简式为
    B．该物质可以发生加成反应
    C．该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应
    D．该物质可以聚合成高分子物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在某病人尿液中加入到CuSO4     和NaOH混合液中（NaOH过量），加热后产生的砖红色沉淀说明病人尿液中含有                                     
    A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白质D．乙酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法错误的是               （   ）
    A．乙醇可以由玉米制取B．鸡蛋清中加入CuSO4溶液产生盐析
    C．煤的气化可以得到水煤气D．石油分馏可获得汽油、煤油

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    能证明淀粉没有水解的试剂是
    A．新制的氢氧化铜B．银氨溶液C．碘水 D．碘化钾

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