精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素 ( )

A. 洗菜:要先洗后切

B. 浸泡:切好的菜要浸泡半天,以除去残留农药

C. 切菜:要随切随炒,切忌切好后久置

D. 烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失

【答案】B

【解析】长时间浸泡蔬菜,会导致维生素的损失,选项B不正确,其余都是正确的,答案选B

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】葡萄糖是一种单糖的主要原因是

A. 结构简单 B. 不能水解为最简单的糖

C. 分子中含羟基和醛基的个数少 D. 分子中含碳原子个数少

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】不考虑所加溶剂对植物种子是否有害,下列物质中,不能用来提取植物种子里的油的是

A. B. 汽油 C. D. 四氯化碳

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某密闭容器中充入一定量SO2、O2发生反应2SO2(g)+O2(g)2SO3(g), 测得SO3浓度与反应温度关系如图.下列说法正确的是( )

A. 该反应△H>0

B. SO2转化率:a>b>c

C. 化学反应速率:c>b>a

D. 平衡常数K:b>c>a

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】MnO2是常见的氧化剂、催化剂和活性电极材料。

(1)工业上,以惰性材料为电极,电解MnSO4溶液(含少量稀硫酸)制备MnO2。写出阳极的电极反应式:___________。

(2)已知如下热化学方程式(K代表平衡常数):

①MnCO3(s)MnO(s)+CO2(g) △H1 K1

②2MnO(s)+O2(g)2MnO2(s) △H2 K2

③2MnCO3(s)+O2(g)2MnO2(s)+2CO2(g) △H3 K3

△H3=______(用△H1、△H2表示) K3=_______(用K1、K2表示)。

(3)反应②在低温条件下能自发进行,则△H2______0(填“>”“<”或“=”)。

(4)在密闭容器中投入足量的MnCO3,—定条件下发生反应:MnCO3(s)MnO(s)+CO2(g)

△H>0。在一定温度下,达到平衡状态时p(CO2)=2a MPa。

① 温度、压强对MnCO3分解率的影响如图所示:比较:L1____L2(填“>”“<”或“=”)。

② 保持温度不变,将容器体积扩大至原来的2倍,则p(CO2)的变化范围是______。

③ 保持温度不变,将容器体积压缩至原来的一半,达到新平衡时下列物理量-定不变的是__(填代号)。

A.平衡常数K B.c(CO2) C.n(CO2) D.m(MnCO3)

(5)—定温度下,在容积为2L的恒容密闭容器中加人足量的MnCO3(s)和5molO2,发生反应:2MnCO(s)+O2(g)2MnO2(s)+2CO2(g),CO2以平均速率0.1mol L-1·min-1经过10min达到平衡状态。该条件下该反应的平衡常数K为_______。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列事实中,不能用勒夏特列原理解释的是

A. 在溴水中存在如下平衡:Br2+H2OHBr+HBrO,当加入NaOH溶液后颜色变浅

B. 2H2O22H2O+O2的反应,使用MnO2可加快制O2的反应速率

C. 反应CO+NO2CO2+NO ΔH<0,升高温度使平衡向逆反应方向移动

D. 合成氨反应:N2+3H22NH3 ΔH<0,为使氨的产率提高,应采取低温高压的措施

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】尿素/H2O2溶液可用于烟气的脱硫脱硝。

(1)已知T℃时,2SO2(g)+O2(g) 2SO3(g) △H1

2H2O2(I)=2H2O(I)+O2(g) △H2

SO3(g)+H2O(I))=H2SO4(I) △H3

则SO2(g)+H2O2(I))=H2SO4(I) △H4=__________ (用含△H1、△H2、△H3的代数式表示)

(2)尿素[CO(NH2)2]溶液对NOx及SO2有一定的脱除率。将SO2和NOx (N〇约占90%)通入氧气的体积分数为7%、尿素浓度为5%的反应器中进行反应。

①烟气中SO2最终转化为一种正盐,其化学式为______________;NO和NO2以物质的量之比1:1与

CO(NH2)2反应生成无毒气体的化学方程式为_________________________。

②氨基甲酸铵(H2NCOONH4)是尿素的水解产物,将一定量的氨基甲酸铵置于恒容密闭容器中,发生反应:NH2COONH4(s)2NH3(g)+CO2(g) △H,实验测得不同温度下平衡时气体的总浓度如下表:

温度/K

338

343

348

353

平衡时气体的总浓度/mol L-1

0.36

0.48

0.60

0.72

该反应的△H__________(填“>”或“<”)0;348K时,该反应的平衡常数K__________________。

(3)其他条件不变,向尿素溶液中添加H2O2溶液,测得不同 pH下氮氧化物的脱除率与时间的关系如图

所示。

①NO与H2O2发生反应生成亚硝酸时,氧化剂与还原剂的物质的量之比为____________。

脱硝时,最佳pH为_________;在碱性较强时,NOx脱除率降低,其原因是_____________________

(任写一点)。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】反应A(g)+2B(g)==C(g)的反应过程中能量变化如下图所示。下列相关说法正确的是 ( )

A. 正反应活化能大于逆反应活化能

B. 曲线b表示使用催化剂后的能量变化

C. 由图可知该反应的焓变△H=+91kJ/mol

D. 反应中将气体A换为固体反应,其他条件不变,反应放出热量大于91kJ

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关说法正确的是( )

A. 吸热反应一定不可以自发进行

B. 在其他外界条件不变的情况下,使用催化剂,可以改变化学反应进行的方向

C. NH4HCO3(s)=NH3(g)+H2O(g)+CO2(g) △H=+185.57KJ/mol,能自发进行,原因是体系有自发地向混乱度增加的方向转变的倾向

D. N2(g)+3H2(g)2NH3(g)△H0,其他条件不变时升高温度,反应速率V(H2),平衡逆移,氢气的平衡转化率均减小

查看答案和解析>>

同步练习册答案