A. | ④ | B. | ②④ | C. | ①③④ | D. | ③④ |
分析 淀粉在一定条件下水解程度可能有三种情况:(1)水解完全,只有葡萄糖;(2)部分水解,残留物中有未水解的淀粉和生成的葡萄糖;(3)没有水解,残留物中只有未水解的淀粉.要检验水解产物中的葡萄糖,必须先用氢氧化钠溶液中和掉做催化剂的硫酸.
解答 解:淀粉的水解程度包括完全水解和部分水解,其中碘水可检验淀粉是否完全水解,银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液可检验淀粉是否发生水解,但葡萄糖与银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液的反应均须在碱性条件下进行,故在加银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液之前必须先加碱中和,所以需要的试剂有①③④或①②④,故答案为:C.
点评 本题主要考查淀粉水解程度的检验,难度不大,注意葡萄糖的特征反应即为醛基的性质,检验醛基要在碱性环境下.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 若甲为焦炭,则丁可能是O2 | B. | 若甲为SO2,则丁可能是NaOH溶液 | ||
C. | 若甲为Fe,则丁可能是盐酸 | D. | 若甲为NaOH溶液,则丁可能是CO2 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | Cu$\stackrel{H_{2}SO_{4}}{→}$Cu | B. | Cu$\stackrel{CuSO_{4}}{→}$Ag | C. | Zn$\stackrel{NH_{4}Cl}{→}$C | D. | Zn$\stackrel{C_{2}H_{5}OH}{→}$Cu |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 提高了原料利用率 | B. | 降低了生产成本 | ||
C. | 减少了环境污染 | D. | 减轻了对设备的腐蚀 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都是营养物质,都属于高分子化合物,都能发生水解反应 | |
B. | 人造纤维、合成纤维、碳纤维、光导纤维主要成分都是纤维素 | |
C. | 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 | |
D. | 甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 |
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