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16.糖类、脂肪和蛋白质是人体必需的三大营养物质.以下叙述中,不正确的是(  )
A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生水解反应D.含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色

分析 A.植物油高级脂肪烃基中含有C=C;
B.淀粉水解生成葡萄糖;
C.葡萄糖为单糖;
D.含苯环的蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应.

解答 解:A.植物油高级脂肪烃基中含有C=C,能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色,故A正确;
B.淀粉水解最终产物为单糖,即葡萄糖,故B正确;
C.葡萄糖为单糖,不能发生水解,故C错误;
D.含苯环的蛋白质遇浓硝酸生成黄色的硝基化合物,即变黄,故D正确.
故选C.

点评 本题考查常见有机物的性质,题目难度不大,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.常温常压下,下列有机物为气体的是(  )
A.CH4B.C6H6C.C2H5OHD.CH3COOH

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

7.D、E、X、Y、Z是周期表中的前20号元素,且原子序数逐渐增大.它们的最简单氢化物分子的空间构型依次是正四面体、三角锥形、正四面体、V形、直线形.回答下列问题:
(1)Y的最高价氧化物的化学式为SO3
(2)上述5种元素中,能形成酸性最强的含氧酸的元素是Cl;
(3)D和Y形成的化合物,其分子的空间构型为直线型;
(4)D 和X形成的化合物,其化学键类型属共价键;
(5)金属镁和E的单质在高温下反应得到的产物是Mg3N2,此产物与水反应生成两种碱,该反应的化学方程式是Mg3N2+6H2O═3Mg(OH)2+2NH3↑.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.下列物质间的转化在给定条件下能实现的是(  )
①Al2O3$→_{△}^{NaOH(aq)}$NaAlO2(aq)$\stackrel{CO_{2}}{→}$Al(OH)3
②S$\stackrel{O_{2}/点燃}{→}$SO3$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SO4
③饱和NaCl(aq)$\stackrel{NH_{3},CO_{2}}{→}$NaHCO3$\stackrel{△}{→}$Na2CO3
④Fe2O3$\stackrel{HCl(aq)}{→}$FeCl3(aq)$\stackrel{△}{→}$无水FeCl3
⑤MgCl2(aq)$\stackrel{石灰乳}{→}$Mg(OH)2$\stackrel{煅烧}{→}$MgO.
A.4项B.3项C.2项D.1项

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.下列说法正确的是(  )
A.H2和D2互为同位素
B.分子组成符合CnH2n+2的烃一定是烷烃
C.所有主族元素的最高正化合价都等于其价电子数
D.所有的过渡元素都是金属元素,所有的金属元素也都是过渡元素

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.下列物质,既含离子键又含共价键的是(  )
A.Na2SB.NH3C.MgCl2D.NaOH

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.下列递变规律不正确的是(  )
A.N a、Mg、Al原子的失电子能力逐渐减弱
B.Si、P、S元素的最高正化合价依次降低
C.C、N、O的原子半径依次减小
D.Cl、Br、I的气态氢化物的稳定性依次减弱

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.化学与生产、生活、社会密切相关,下列有关说法正确的是(  )
A.用含铁粉的透气小袋与食品一起密封包装是为了防止食品受潮
B.用纯碱制玻璃、用氨制碳酸铵都会产生温室气体
C.多用电子邮件、QQ等即时通讯工具,少用传真机、打印机属于“低碳生活”方式
D.某雨水样品采集后放置一段时间,pH值由4.68变为3.88,是因为水中溶解了更多的CO2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.用NA表示阿伏加德罗常数,下列说法正确的是(  )
A.1mol乙烯分子中含有共用电子对数为6NA
B.常温常压下,32gO2、O3的混合物含有Na个氧原子
C.标准状况下,2.24 L CH2Cl2含有的分子数等于0.1 NA
D.7.1 g C12与足量NaOH溶液反应转移0.2×6.02×1023个电子

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