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近年来流行喝苹果醋.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构如图所示,下列相关说法不正确的是(  )
A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应
D.1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2molNa2CO3
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A、苹果醋是含有醇羟基和羧基的有机物,在一定条件下可以发生酯化反应,故A正确;
B、苹果醋中羟基相连的碳原子上含有氢原子,能发生催化氧化反应,故B正确;
C、苹果醋中羟基的临位碳原子上含有氢原子,能发生消去反应,故C正确;
D、1mol苹果酸中含有2mol羧基,可以和碳酸钠发生反应,根据量的关系是:2-COOH~CO32-,1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应消耗1molNa2CO3,故D错误.
故选D.
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科目:高中化学 来源: 题型:

近年来流行喝苹果醋.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构如图所示,下列相关说法不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

精英家教网近年来流行喝苹果醋.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品.苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,其结构如图所示,下列相关说法正确的是(  )
A、苹果酸在一定条件下能发生消去反应B、苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛C、苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物D、1 mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3 mol NaHCO3

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科目:高中化学 来源:2013年湖北省黄冈市黄州一中高考化学一模试卷(解析版) 题型:选择题

近年来流行喝苹果醋.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构如图所示,下列相关说法不正确的是( )

A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应
D.1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2molNa2CO3

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科目:高中化学 来源: 题型:

 近年来流行喝苹果醋。苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。苹果酸(羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,其结构为,下列相关说法正确的是

A.苹果酸在一定条件下能发生消去反应

B.苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛

C.苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物

D.1mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3molNaHCO3

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