生活处处有化学.下列说法正确的是A．制饭勺.饭盒.高压锅等的不锈钢是合金B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D．磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

生活处处有化学。下列说法正确的是

A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金

B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D．磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

解析试题分析：A、不锈钢主要是铁、碳合金，A正确；B、棉、麻、淀粉都属于多糖，是高分子化合物，其分子的聚合度不同，所以不能互为同分异构体，B错误；C、花生油是液态油，其成分主要是不饱和酯，而牛油是固态油，其成分主要是饱和酯，C错误；D、豆浆加热煮沸属于蛋白质的变性而不是发生了水解反应生成氨基酸，D错误；选A。
考点：考查化学与生活的联系，物质的性质、成分的判断等知识。

练习册系列答案

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2，4，5－三氯苯酚氯乙酸

2，4，5－三氯苯氧乙酸 TCDD
请写出：（1）生成2，4，5－三氯苯氧乙酸反应的化学方程式。
（2）由2，4，5－三氯苯酚生成TCDD反应的化学方程式。