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    白酒密封储存在地窖里，时间越长越香，形成这种香味效果的主要物质是
    A．醇类物质 B．酯类物质 B．酸类物质 D．盐类物质       
    B

    试题分析：酯类一般会含有特殊的香味
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    烯烃在一定条件下发生氧化反应时，碳碳双键发生断裂，RCH==CHR′可被氧化成RCHO和R′CHO。在该条件下，下列烯烃被氧化后，产物中可能有乙醛的是（   ）
    A．CH3CH==CH（CH2）2CH3
    B．CH2==CH（CH2）2CH3
    C．CH3CH2CH==CHCH2CH2CH3
    D．CH3CH2CH==CHCH3

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：计算题

    某C、H、O化合物，其分子量不超过180，所含碳、氧质量比为3:1。该有机物4.5g与新配制的Cu(OH)2反应可得Cu2O 9.0g，求它的分子式。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关利用乙醛制备银镜过程的说法不正确的是（　　）
    A．边振荡盛有2%的AgNO3溶液的试管，边滴入2%的氨水至最初的沉淀恰好溶解为止
    B．将几滴银氨溶液滴入2mL乙醛中
    C．将盛有乙醛与银氨溶液混合液的试管置于热水浴中加热
    D．在银氨溶液的配制过程中溶液pH增大

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    （8分）如图是用于简单有机化合物的制备、分离、性质比较等的常见简易装置。

    请根据该装置回答下列问题：
    （1）若用乙醇与乙酸反应制取乙酸乙酯，反应的化学方程式为       　　　　   　　，试管B中应加入             。虚线框中的导管除用于导气外，还兼有　　　　　　　 作用。
    （2）若用该装置分离乙酸和1-丙醇，则在试管A中除加入1-丙醇与乙酸外，还应先加入适量的试剂　　　　　　，加热到一定温度，试管B中收集到的是            （填写结构简式）。冷却后，再向试管A中加入试剂　　　　　　，加热到一定温度，试管B中收集到的是　　　　（填写结构简式）。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列化合物中，不属于酯类的是（  ）

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    阿斯匹林的结构简式为：，则1摩尔阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为
    A．1摩B．2摩 C．3摩D．4摩

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    某芳香烃A有如下转化关系：

    按要求填空：
    （1）反应②的反应条件是         
    （2）写出A和F结构简式： A                  ；F              
    （3）写出反应③、⑥对应的化学方程式：③               ；⑥                    。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    俗话说， “陈酒老醋特别香”，其原因是酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室里我们也可以用如图所示的装置来模拟该过程。请回答下列问题：

    （1）在大试管中需加入浓硫酸、冰醋酸各2mL，乙醇3mL，加入试剂的正确的操作是                                  。
    （2）浓硫酸的作用是：①                  ；②                   。
    （3）饱和碳酸钠溶液的主要作用是                                           。
    （4）装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处，不能插入溶液中，目的　   ，长导管的作用是                           。
    （5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　　              。
    （6）进行该实验时，最好向试管甲中加入几块碎瓷片，其目的是　　   　。
    （7）试管乙中观察到的现象是____________________，由此可见，乙酸乙酯的密度比水________(填“大”或“小”)，而且______。
    （8）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态。下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的是(填序号)　　　　　　　　。
    ①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
    ②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
    ③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
    ④正反应的速率与逆反应的速率相等
    ⑤混合物中各物质的浓度不再变化

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