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2006年2月15日,中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”。专家指出,摄入过多的反式脂肪酸,会导致心脑血管疾病、糖尿病,儿童若摄入过多将会影响身体发育。人造奶油、快餐中的炸鸡和炸薯条均含这种物质。反式脂肪酸是指至少含一个反式构型双键的脂肪酸。反式构型是指碳碳双键上与两个碳原子结合的氢原子分别位于双键的两侧,若两个氢原子位于双键同侧则是顺式构型。

某医学杂质上用图11-9表示甲、乙两种物质的结构简式,这两种结构简式虽不是很符合有机物结构简式的书写规范,但还是能够清楚地表示甲、乙两种物质的结构特征。

                                                        图11-9

请根据你所学过的化学知识回答下列问题:

(1)写出甲的分子式___________,甲和乙可互称为___________(填“同系物”或“同分异构体”)。你认为甲、乙两种哪一种是反式脂肪酸?___________。

(2)你认为甲、乙两种物质能否在空气中燃烧?___________,若你认为能够燃烧,请写出甲在足量氧气中燃烧的化学方程式:_________________________________。

(3)顺式脂肪酸多为液态,空间呈弯曲状,反式脂肪酸多为固态,空间呈线型。血液中反式脂肪酸含量过高,易使溶液堵塞血管而导致心脑血管疾病。原因是_________________________。

(4)在油脂催化氢化(如制备人造奶油、酥油)过程中,构型会发生变化。另外,油脂长时间高温加热,也会产生反式脂肪酸。若ag甲转化成乙吸收QkJ热量,写出该热化学反应方程式:___________(用“甲”、“乙”表示物质分子式)。

(1)C18H34O2  同分异构体  乙

(2)能够燃烧   2C18H34O2+51O236CO2+34H2O

(3)反式脂肪酸熔点较低,大多为固态物质,在血管中易形成“堵块”而堵塞血管

(4)甲(l)乙(s),ΔH=+282Q/a kJ/mol


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2006年8月15日,我国科学家研制的世界上第一个全超导核聚变“人造太阳”实验装置在合肥科学岛上进行首次等离子体放电实验。“人造太阳”的实验装置模拟太阳产生能量的方式,使从海水中提取的在高温下产生核聚变反应,释放出大量能量,用来解决人类的能源之需,代替煤、石油等不可再生资源。下列说法正确的是(    )

A.是氢元素的三种同素异形体

B. 是氢元素的三种同位素

C.通常氢元素的相对原子质量取1,是因为含量太少,2和3忽略不计

D.的质子数、中子数和电子数相等

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2006年2月14日21世纪经济报道:“候鸟和家禽传播是禽流感传播的两个方向,”禽流感病毒是一种没有超常抵抗力的病毒。研究证明,许多常用消毒药物如漂粉精、漂白粉、高锰酸钾等,可以将禽流感病毒杀灭。氯气与氢氧化钙充分反应,使次氯酸钙成为主要成分,可得到漂粉精。

(1)将漂粉精溶于适量水中,呈白色浊状物,静置沉降。取少许上层清液,滴加碳酸钠溶液出现白色沉淀,发生反应的离子方程式为____________________。另取少许上层清液,先滴加适量的_________ (填化学式)酸化,再滴加_________(填化学式)溶液即可检验Cl-的存在,发生反应的离子方程式为____________________。再取少许上层清液,滴加几滴酚酞溶液,溶液呈红色,随后溶液迅速褪色,说明漂粉精溶液呈__________性并具有__________性。

(2)漂粉精同盐酸作用产生氯气:Ca(ClO)2+4HCl====2Cl2↑+CaCl2+2H2O

该反应中,每生成1 mol Cl2,转移电子物质的量为__________,被氧化的HCl的物质的量为__________。

有效氯是漂粉精中有效成分Ca(ClO)2的含量大小标志,已知:有效氯

=×100%

若某漂粉精的有效氯为65%,则该漂粉精中Ca(ClO)2的质量分数=___________。

(计算结果保留小数点后1位。已知相对分子质量用Mr表示:Mr(Cl2)=71,Mr[Ca(ClO)2]=143)

(3)现用浓盐酸、MnO2共热制Cl2,并用Cl2和Ca(OH)2反应制少量漂粉精,甲、乙、丙三人分别设计三个实验装置,如图1-3-1所示。已知Cl2与Ca(OH)2制漂粉精的反应是放热反应,而在较高温度下即发生如下反应:

6Cl2+6Ca(OH)2====5CaCl2+Ca(ClO3)2+6H2O

图1-3-1

①请指出三个装置各自的缺点或错误(如没有可不填):

甲____________________________________________________________,

乙____________________________________________________________,

丙____________________________________________________________。

②图中甲由A、B两部分组成,乙由C、D、E三部分组成,丙由F、G组成,从上述甲、乙、丙三套装置中选出合理的部分(按气流从左到右的方向)组装一套较完善的实验装置__________ (填所选部分的编号)。

③实验中若用100 mL 12 mol·L-1的浓盐酸与足量的MnO2反应,最终生成Ca(ClO)2的物质的量总小于0.15 mol,其可能的主要原因是____________________ (假定各步反应均无反应损耗且无副反应发生)。

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2006年2月15日美国环保局下属的科学顾问委员会得出一致结论:生产“特氟龙”等品牌不粘锅和防锈产品的关键化工原料——全氟辛酸铵(PFOA)“对人类很可能致癌”。世界卫生组织(WHO)的专家建议,人们应该选择安全、对健康有益的中国铁锅。特氟龙是美国杜邦公司研发的含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。“PFOA”代表全氟辛酸(C7F15COOH)的含铵的主盐(C7F15COONH4)。下列有关说法不正确的是

A.全氟辛酸铵(C7F15COONH4)的制取反应:

C7F15COOH+NH3·H2OC7F15COONH4+H2O

B.全氟辛酸铵(C7F15COONH4)在加热的条件下不会发生分解

C.氟的聚合物具有耐高温性、抗导电性和低燃性

D.经常以铁锅烹饪食物,有助于防治缺铁性贫血

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2006年5月15日国家食品药品监督管理局通报了齐齐哈尔第二制药有限公司假药案的情况。“齐二药”违反规定,购入工业用“二甘醇”(化学式为C4H10O3)代替医用丙二醇(化学式为C3H8O3)作辅料,用于“亮菌甲素”注射液的生产,导致病人肾功能急性衰竭,造成多人死亡。二甘醇又称乙二醇醚,分子式C4H10O3 (HO-CH2-CH2-O-CH2-CH2-OH)。以二甘醇为原料,可制取醚、酸、酯、胺等多种化工产品,其主要产品有吗啉及其衍生物1,4-二恶烷(1,4-二氧环已烯),二甘醇单(双)醚,二甘醇酯类(饱和酯和不饱和酯)等,被广泛应用于石油化工、橡胶、塑料、纺织、涂料、粘合剂、制药等行业,用途十分广泛。二甘醇一般的合成路线为:

请回答下列问题:

(1)过程1是石油加工中常用步骤,其名称为                                  

(2)从物质B到物质C的过程如果条件控制不好会生成另一种物质E,E可用于金属的气割和氧气焊,则为了能得到二甘醇D,物质B到物质C的反应条件是             ;该反应属于                                       (填有机反应类型)。

(3)物质D就是二甘醇,则合成路线中的物质A、B、C的结构简式分别为:

A:                          ,B:                                 

C:                                  

(4)反应1的化学方程式为:                                                  。

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