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    欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入…?（　　）?

    A.福尔马林溶液?                         B.18.4 mol·L-1的浓硫酸溶液?

    C.饱和Na2SO4溶液?                   D.1.0 mol·L-1的CuSO4溶液

    解析：本题考查盐析，能使蛋白质发生盐析现象的是浓的轻金属盐（或铵盐）；而醛、浓H2SO4及CuSO4可使蛋白质变性。?

    答案：C

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