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【题目】下表是某品牌方便面包装上的部分说明.

品名

××方便面

部分配料

①食盐 ②姜黄 ③牛肉 ④脱水菠菜等

保质期

六个月(置于阴凉干燥处)

生产日期

标示于包装外袋上

上表所列配料中,属于调味剂的是(填序号,下同),属于着色剂的是 , 富含蛋白质的是 , 富含维生素的是

【答案】①;②;③;④
【解析】解:食盐可以增加食物的咸味,属于调味剂,姜黄可以改善食品的外观,属于着色剂,肉类、豆类富含蛋白质,因此牛肉富含蛋白质,瓜果蔬菜富含维生素,因此脱水蔬菜富含维生素, 所以答案是:①;②;③;④.

练习册系列答案
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【题目】有下列物质:①乙醇 ②苯酚 ③乙醛 ④丙烯酸(CH2=CHCOOH) ⑤乙酸乙酯。其中与溴水、KMnO4酸性溶液、NaHCO3溶液都能反应的是(  )

A. ①③B. ②⑤C. D. ③④

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【题目】依据要求填空:

(1)用系统命名法命名:____________________________

(2) 含氧官能团的名称是_______________

(3)按要求写出下列化学方程式:

甲苯→TNT___________________________________________________________

2-溴丙烷→丙烯_______________________________________________________

乙烯可使溴的四氯化碳溶液褪色_________________________________________

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C.乙醇
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A M的分子式为C18H20O2

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C.胶体和溶液可以通过半透膜进行渗析分离

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