Question

【题目】柠檬酸结构简式为：

（1）柠檬酸中的官能团有、______（写名称）。

（2）1mol柠檬酸最多可消耗NaOH的物质的量是______mol。

（3）下列关于柠檬酸的说法正确的是______ （填序号）。

A 可发生酯化反应

B 可发生加成反应

C 可发生消去反应

D 其分子式是C6H8O6

Answer 1

【答案】羟基、羧基 3 AC

【解析】

（1）柠檬酸中的官能团有-OH、-COOH，名称分别为羟基、羧基；

（2）1mol该物质含3mol-COOH，则1mol柠檬酸最多可消耗NaOH的物质的量是3mol；

（3）A、含-OH、-COOH，均可发生酯化反应，选项A正确；

B、不存在碳碳双键、碳碳三键、苯环、—CHO等，则不能发生加成反应，选项B错误；

C、与-OH相连C的邻位C上有H，可发生消去反应，选项C正确；

D、由结构简式可知，其分子式是C6H8O7，选项D错误；

答案选AC。