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    尿黑酸症是由酪氨酸在人体内非正常代谢而产生的一种遗传病。其转化过程如下：

    下列说法错误的是

    A．酪氨酸的分子式为C9H11O3N
    B．对羟苯丙酮酸分子中有三种含氧官能团
    C．可用溴水鉴别对羟苯丙酮酸与尿黑酸
    D．1 mol尿黑酸最多可与含3 mol NaOH的溶液反应

    C

    解析试题分析：A、由酪氨酸的结构简式可判断其分子式为C9H11O3N，正确；B、对羟苯丙酮酸分子中有酚羟基、羰基、羧基三种含氧官能团，正确；C、对羟苯丙酮酸与尿黑酸的结构中都存在酚羟基，都与溴水反应生成白色沉淀，所以无法用溴水鉴别二者，错误；D、1 mol尿黑酸中有2mol羟基，1mol羧基，所以最多可与含3 mol NaOH的溶液反应，正确，答案选C。
    考点：考查有机物分子式的判断，官能团的判断及性质应用

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列除去括号内杂质的有关操作中正确的是（   ）

    A．苯（苯酚）加浓溴水，振荡，分液
    B．福尔马林（甲酸）加纯碱溶液，分液
    C．溴苯（苯酚）加浓溴水，过滤
    D．乙酸乙酯（乙酸）加饱和Na2CO3溶液，分液

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列叙述中不正确的是

    A．维生素C具有还原性，可作抗氧化剂
    B．油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸
    C．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水
    D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    甲醛、乙酸和丙醛组成的混合物中，氧元素的质量分数是37%，则碳元素的质量分数为(    )  

    A．27%B．48%C．54%D．无法计算

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列哪一种试剂可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色溶液  (     )

    A．银氨溶液B．浓溴水C．新制Cu(OH)2浊液D．FeCl3溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法中，正确的是（ ）．

    A．RCOOH与R′OH发生酯化反应时生成ROOCR′ 
    B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是羧酸 
    C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体 
    D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法错误的是（    ）

    A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
    B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点、熔点高
    C．乙酸和乙醇都能发生氧化反应
    D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法，不正确的是

    A．等质量的②和③在人体内充分消化吸收时，③释放的能量更大 
    B．①能使④失去生理活性而变性 
    C．①可由②水解的最终产物反应制得 
    D．③和④在人体内的最终代谢产物相同 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(　　)

    A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
    B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
    C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
    D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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