有一种相对分子质量为M的多肽.经水解后只得到甘氨酸(H2NCH2COOH).如果该多肽是链状分子.则一个这种多肽分子含有的肽键数为( ) A. B. C. D. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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有一种相对分子质量为M的多肽，经水解后只得到甘氨酸(H₂NCH₂COOH)，如果该多肽是链状分子，则一个这种多肽分子含有的肽键数为(　　)

A. B.

C. D.

答案　A

解析　甘氨酸分子式为C₂H₅NO₂，相对分子质量为75。设该多肽由n个甘氨酸缩合而成，则该多肽中有(n－1)个肽键，缩合脱去(n－1)个水分子，则75n－(n－1)×18＝M，57n＝M－18，n＝，故含肽键数为(n－1)或。

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