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    2004年4月19日，温家宝总理批示：严查安徽“杀人奶粉”。经检测“杀人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌、铁等含量严重不足，营养价值比米汤还差。这里的钙是指（   ）
    A．原子B．分子C．元素D．单质
    C
    正确选项为C，因物质是由元素组成的。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （1）用下列物质填空：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．
    ①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是______
    ②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是______
    ③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是______
    （2）现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
    ①其中属于解热镇痛的药物是______②青霉素的作用是______
    ③氢氧化铝可治疗胃酸过多的原理是______（用离子方程表示）
    （3）生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中．
    ①衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再______
    ②食：水是人类生存的必需物质．在净水过程中，明矾作为______剂；氯气或漂白粉作为______剂
    ③住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料．普通玻璃是由硅酸钙、硅酸钠、______等物质组成的；钢铁制品不仅可发生化学腐蚀，在潮湿的空气中还能发生______腐蚀．
    ④行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的原因是______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    人体中含量最高的金属元素是        ，缺乏它易导致___________疾病。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟，应理解为   （   ）
    A．单质B．分子C．元素D．氧化物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （2分）右图是某包装袋上的部分文字说明。

    （1）这里的钙、铁、磷、锌指的是           （填“分子”、“原子”或“元素”等）。
    （2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为_______g。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法，不正确的是
    A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病
    B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高
    C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为变性
    D．维生素不提供能量，人体对它的需求量很小，但是，人类的生命活动不可缺少它

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是（    ）
    A. 葡萄糖能发生氧化反应
    B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C. 利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
    D蛋白质中只含C、H、O三种元素.

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为
    A．单质B．分子C．元素D．氧化物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有关人体的组成元素的认识错误的是（ ）
    A. 组成人体自身的元素有50多种
    B. 人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
    C．人体内含量较多的元素有11种
    D. 由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小

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