下列关于蛋白质的说法中不正确的是( ) A．蛋白质是高分子化合物 B．在一定条件下能水解.最终生成氨基酸 C．天然蛋白质仅由碳.氢.氧.氮四种元素组成 D．蛋白质在灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于蛋白质的说法中不正确的是(　　)

A．蛋白质是高分子化合物

B．在一定条件下能水解，最终生成氨基酸

C．天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成

D．蛋白质在灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味

解析　蛋白质是高分子化合物，其相对分子质量可达几万到几千万，故A项正确；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B项正确；蛋白质中除含有C、H、N、O四种元素外，还可能含有S、P等元素，故C项错误；灼烧时产生烧焦羽毛气味是蛋白质的特征反应之一，D项正确。

答案　C

练习册系列答案

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A、B、C、D、E、F六种短周期元素，

其原子序数依次增大，其中B与C同周期，D与E和F同周期，A与D同主族，C与F同主族，C元素的

原子最外层电子数是次外层电子数的三倍，D是所在周期中原子半径最大的主族元素。又知六种元素所形

成的常见单质在常温常压下有三种是气体，三种是固体。

请回答下列问题。

（1）元素D在周期表中的位置________。

（2）C、D、F三种元素形成的简单离子的半径由大到小的顺序是(用离子符号表示)________________。

（3）由A、B、C三种元素以原子个数比4∶2∶3形成化合物X，X中所含化学键类型有________。

（4） ①若E是金属元素，其单质与氧化铁反应常用于焊接钢轨，请写出反应的化学方程式：________________________________________________________________________。

②若E是非金属元素，其单质在电子工业中有重要应用，请写出其氧化物溶于强碱溶液的离子方程式：________________________________________________________________。

③FC₂气体有毒，排放到大气中易形成酸雨，写出FC₂与氧气和水蒸气反应的化学方程式________________________________________________________________________。

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往含I^－和Cl^－的稀溶液中滴入AgNO₃溶液，沉淀的质量与加入AgNO₃溶液体积的关系如下图所示。则

原溶液中c（I^－）/c（Cl^－）的比值为　　

A．（V₂－V₁）/V₁ B．V₁/V₂

C．V₁/（V₂－V₁） D．V₂/V₁

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碳化硅(SiC)是一种晶体，具有类似金刚石的结构，其中C原子和Si原子的位置是交替的。在下列三种晶体①金刚石　②晶体硅　③碳化硅中，它们的熔点从高到低的顺序是(　　)

A．①③② B．②③①

C．③①② D．②①③

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列关于蛋白质的叙述正确的是(　　)

A．蛋白质均为天然高分子化合物

B．蛋白质均溶于水，加热能使其变性

C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，析出的蛋白质的生理功能发生了改变

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酶是蛋白质，具有蛋白质的特征，酶催化很多化学反应，图中表示为酶参加的反应中，温度与反应速率的关系，解释曲线变化的原因___________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________。