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11.近年来,食品安全问题受到越来越多的关注,下列有关说法错误的是(  )
A.大部分药物都有毒副作用,应该在医生指导下使用
B.无矾油条克服了传统油条中因添加明矾,导致铝过多摄入,损害脑细胞的问题
C.氢化油也被叫做“植物奶油”,广泛用于食品焙烤领域,既美味又健康
D.塑化剂风波中,不法商贩用工业塑化剂替代乳化剂添加在饮料中,对人体有害

分析 A.药物都有毒副作用,是药三分毒;
B.世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每日铝元素摄入量应控制在4mg以下,过多摄入会损害脑细胞,是造成老年性痴呆的原因之一;
C.氢化油也被叫做“植物奶油”,为液态油加成转化为固态;
D.塑化剂“实际上名称是增塑剂,是一种毒性大于三聚氰胺的化工塑料软化剂.

解答 解:A.药物都有毒副作用,是药三分毒,则在医生指导下使用,故A正确;
B.世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每日铝元素摄入量应控制在4mg以下,过多摄入会损害脑细胞,是造成老年性痴呆的原因之一,则传统油条中因添加明矾,导致铝过多摄入,损害脑细胞的问题,故B正确;
C.氢化油也被叫做“植物奶油”,为液态油加成转化为固态,食用后增加心血管疾病、糖尿病等风险,不能广泛用于食品焙烤领域,故C错误;
D.塑化剂“实际上名称是增塑剂,是一种毒性大于三聚氰胺的化工塑料软化剂,则工业塑化剂替代乳化剂添加在饮料中,对人体有害,故D正确;
故选C.

点评 本题考查物质的性质及应用,为高频考点,把握物质的性质、性质与用途、化学与生活为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意化学与人类健康的关系,题目难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

1.有一种瓦斯分析仪(图甲)能够在煤矿巷道中的甲烷达到一定浓度时,通过传感器显示出来.该瓦斯分析仪工作原理类似燃料电池的工作原理,其装置如下图乙所示,其中的固体电解质是Y2O3-Na2O,O2-可以在其中自由移动.

下列有关叙述正确的是(  )
A.瓦斯分析仪工作时,电池内电路中电子由电极b流向电极a
B.电极b是正极,O2-由电极b流向电极a
C.电极a的反应式为:CH4+5O2--8e-=CO32-+2H2O
D.当固体电解质中有1 mol O2-通过时,电子转移4 mol

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.下图为氢气燃烧生成水蒸气的化学键变化与吸收、释放能量关系.下列关系式中正确的是(  )
A.2Q1+Q2>4Q3B.2Q1+Q2<4Q3C.Q1+Q2>4Q3D.Q1+$\frac{1}{2}$Q2=2Q3

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.下列物质中,含有共价键的离子化合物是(  )
A.Na2OB.Na2O2C.MgCl2D.H2S

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

6.如图是几种常见的加热装置.

(1)A、B、C、D 四装置都是用酒精灯直接加热,E、F 装置加热时需垫石棉网.其中F装置中对试管的加热方式是水浴加热;采用这种加热方式的目的是使仪器受热均匀,便于控制KNO3溶液的温度.
(2)H2 还原CuO 可选用A装置.
(3)NH4Cl 与Ca(OH)2 混合制NH3 可选用C装置.
(4)胆矾中结晶水含量的测定可选用D装置.
(5)MnO2与浓盐酸混合制氯气可选用E装置.若该装置只加热液体时,容器内必须放碎瓷片或沸石.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.有A、B、C、D四块金属片,进行如下实验:
①A、B用导线相连后,同时浸入稀H2SO4中,A上有气泡产生;
②C、D用导线相连后,同时浸入稀H2SO4中,D发生还原反应
③A、C用导线相连后,同时浸入稀H2SO4中,电子流动方向由A→导线→C.
据此判断四种金属的活动性顺序为(  )
A.C>D>A>BB.C>A>D>BC.B>A>C>DD.B>D>C>A

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.下列有关实验现象的描述不正确的是(  )
A.将表面变暗的金属钠粒投入干燥氯气中,无明显现象
B.将在空气中点燃的金属钠伸入干燥氯气中会继续燃烧,产生黄色火焰和大量黄烟
C.将SO2气体通入溴水中使溴水褪色,滴加BaCl2溶液有白色沉淀产生
D.SO2气体通入品红溶液中,品红褪色,加热所得无色溶液红色复原

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.下列物质中,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是(  )
A.B.乙醇C.乙烯D.二氧化硫

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

3.某温度时在2L容器中X、Y、Z三种气态物质的物质的量(n)随时间(t)变化的曲线如图所示,由图中数据分析:

(1)该反应的化学方程式为:Y+3X?2Z.
(2)反应开始至2min,用Z表示的平均反应速率为:0.05mol•L-1•min-1
(3)在下列事实中,什么因素影响了化学反应的速率?
①同浓度、同体积的盐酸中放入大小相同的铁片和镁片产生气体有快有慢:反应物的性质;
②熔化的KClO3放出气泡很慢,加入少量MnO2很快产生气体:催化剂.
(4)在密闭容器里,通入a mol X(g)和b mol Y(g),发生反应X(g)+Y(g)?2Z(g),当改变下列条件时,反应速率会发生什么变化?(选填“增大”、“减小”或“不变”)
①升高温度,反应速率增大;
②保持容器体积不变,充入不参加反应的惰性气体,反应速率不变.

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