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    下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）
    A．醋可同时用做防腐剂和调味剂
    B．亚硝酸钠可能致癌
    C．我国应该禁止使用味精
    D．苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
    A．醋具有酸性，可作防腐剂，醋具有酸味，可作调味剂，故A正确；
    B．亚硝酸钠可用作防腐剂，但如摄入过量的亚硝酸钠，会产生致癌物质亚硝酸胺，对人体有害，故B正确；
    C．味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素．味精鸡精要合理使用味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用，是一种安全调味剂，故C错误；
    D．苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），是苯甲酸的钠盐．苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用．故D正确；
    故选C．
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    如图装置，将溶液A逐滴加入固体B中，下列叙述中不正确的是（　　）
    A．若A为浓盐酸，B为MnO2，C中盛品红溶液，则C中溶液不褪色
    B．若A为醋酸溶液，B为贝壳，C中盛过量澄清石灰水，则C中溶液变浑浊
    C．若A为浓硫酸，B为Na2SO3固体，C中盛石蕊溶液，则C中溶液先变红后褪色
    D．若A为浓氨水，B为生石灰，C中盛AlCl3溶液，则C中产生白色沉淀

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食品添加剂与其说明错误的是（　　）
    A．食醋--酸味剂B．碳酸氢钠--疏松剂
    C．亚硝酸钠--咸味剂D．苯甲酸--防腐剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是（　　）
    A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
    B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小
    C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
    D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与人类生产和生活密切相关．下列说法不正确的是（　　）
    A．用福尔马林（35%～40%的甲醛水溶液）浸泡重庆火锅食用的毛肚、血旺进行防腐保鲜
    B．苯酚有一定毒性，但它的稀溶液可直接用作消毒剂和防腐剂
    C．75%的酒精溶液用在医疗上处理伤口，消毒杀菌效果比较好
    D．改液化石油气为天然气作燃料，燃烧时应减小进空气量或增大进天然气量

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下面4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是（　　）
    A．B．
    C．D．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    化学在药物的开发、合成和使用中起着至关重要的作用．
    （1）下面是一种常见药品说明书的部分内容，请将其补充完整．
    [药品名称]碳酸氢钠．
    [其他名称]重碳酸钠、酸性碳酸钠、______．
    [功效主治]适用于胃酸过多______、消化不良______及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化耵聍．
    [不良反应]对胃溃疡______的病人，中和胃酸时产生的气体会刺激溃疡面，甚至有胃穿孔的危险．其中的化学原理（用离子方程式表示）是______．
    （2）胃舒平（复方氢氧化铝）也可以治疗胃酸过多，所依据的反应原理（用离子方程式表示）是______．氢氧化铝跟氢氧化钠溶液反应的离子方程式是______．
    （3）硫酸亚铁缓释片可以补铁、防治贫血，但存放不当很容易变质，药片中的Fe2+被氧化生成Fe3+．若将药片配成溶液，需使用刚刚煮沸过又冷却的蒸馏水，原因是______．实验室检验Fe3+，除了可以用碱外，常用的试剂是（填化学式）______，现象______，则证明有Fe3+．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．目前已被使用的高性能通信材料光导纤维的主要原料是硅
    B．在医疗上，碳酸钠是治疗胃酸过多症的一种药剂
    C．从电影业、照相业、科研单位和医院X光室回收的定影液中可以提取银
    D．空气中的二氧化碳是造成光化学烟雾的主要因素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    维生素C的分子式为C6H8O6．
    维生素C能与单质碘发生反应：C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI
    （1）上述反应______（填“是”或“不是”）氧化还原反应，理由是______．在此反应中维生素C表现______性（填“酸”、“氧化”或“还原”）．
    （2）血液中运载氧的血红蛋白中含有亚铁离子，人之所以患坏血病，是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是+3价铁，+3价铁不能直接被吸收利用．据此推测，维生素C在抗坏血病方面的作用原理是______．

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