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    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    在互联网上用百度搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是(   )
    A．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
    B．用工业石蜡等给瓜子“美容”
    C．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑”木耳
    D．用硫磺燃烧法熏蒸中药材
    D
    化学变化的本质是有新物质生成，其中硫磺燃烧生成了具有漂白性的二氧化硫，生成了新物质。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有关食品添加剂的下列说法中正确的是
    A．食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高
    B．菜炒熟出锅前再放碘盐以防分解，加醋会降低碘的利用率
    C．苯甲酸钠是常用的食品调味剂
    D．腌制肉食制品使用的亚硝酸盐即使不超标，也不可长期或大量的进食

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（   ）
    A．食盐和醋可同时用作食品防腐剂和调味剂
    B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量
    C．适量苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
    D．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些着色剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    随着建筑装饰材料进入百姓家庭，某些装饰不久的居室由于装饰材料释放出来的污染物浓度过高，影响人体健康。这些污染物最常见的是    (    )
    A．一氧化碳B．二氧化硫
    C．臭氧D．甲醛、苯等挥发性有机物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (4分）我国政府十分关注学生营养状况，把每年5月20日确定为“中国学生营养日”。右表为某山区学校食堂午餐的食谱。请用所学的化学知识填写空格：
    (l）食谱中的米饭主要含（填“淀粉”或“纤维素”）。
    (2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为以上食谱中应增加富含蛋白质的食物是        （只填一种）。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列日常生活中的做法可行的是（ ）
    A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
    B．蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维，所以要少量食用
    C．由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
    D．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有
    A．乙酸B．乙醇C．氯化钠D．葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体内缺含维生素C易患的疾病是（  ）
    A．甲状腺肿大B．软骨病C．坏血病D．白血病

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为（  ）
    Ａ．单质        B．分子     Ｃ．元素     Ｄ．同位素

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