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    对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（　　）
    A、因为都是多糖，所以都具有甜味B、两者水解的最终产物都是葡萄糖C、因为具有相同的分子式（C6H10O5）n，所以互为同分异构体D、因为二者都是由多个单糖分子脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元（C6H10O5）n
    分析：A．淀粉和纤维素都没有甜味；
    B．淀粉和纤维素水解生成葡萄糖；
    C．化学式中的n值不同；
    D．化学式中的n值不同．
    解答：解：A．淀粉和纤维素是多糖，都没有甜味，故A错误；
    B．淀粉和纤维素水解最终生成葡萄糖，故B正确；
    C．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，故C错误；
    D．淀粉和纤维素是多糖，化学式中的n值不同，故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查糖类的性质、同分异构体等，难度不大，注意淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体．
    练习册系列答案
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    下列对于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是（　　）

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    下列对于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（　　）
    A、因为都属于糖，所以都具有甜味B、人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶C、两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖D、因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它们是同分异构体

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    科目：高中化学 来源：2010年河南省高二上学期第一次月考化学 题型：选择题

    对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是(   ) 

    A、因为都是多糖，所以都具有甜味

    B、因为具有相同的分子式(C6H10O5)n，所以互为同分异构体

    C、两者都能水解生成葡萄糖

    D、因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱

    水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5)n

     

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