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    有一系列α－氨基酸按如下特点排列


    该同系物中所含碳元素的质量分数最大值是（  ）
    A．32.0%B．46.6%C．85.7%D．无法确定
    C
    分析题中所给氨基酸，可得通式CnH2n＋1NO2，则碳元素质量分数为：，其最大值可用极限的方法求解：
    ＝＝85.7%。
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    2013年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是(　　)。
    A．动物皮革的主要成分是蛋白质
    B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    C．皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析
    D．利用盐析后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    随着现代化工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家预言，未来最理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸秆（主要成分是纤维素）用适宜的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用作燃料。
    （1）写出绿色植物秸秆转化为乙醇的化学方程式：
    ①_____________________________________________________________。
    ②____________________________________________________________。
    （2）乙醇除用作燃料外，还可用来合成其他有机物，下列主要是以乙醇为起始原料的转化关系图。请在表中填上相应物质的结构简式。

    （3）写出上面关系图中由c生成C4H4O4的化学方程式。（有机物用结构简式表示）_________________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列实验中，没有颜色变化的是(　　)。
    A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热
    B．淀粉溶液中加入碘酒
    C．鸡蛋清中加入浓硝酸
    D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加热

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是（  ）
    A．油脂的水解又称为皂化反应，故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油
    B．可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖
    C．人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解
    D．用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是（  ）
    A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
    B．纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
    C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
    D．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是(   )
    ①NaOH溶液
    ②银氨溶液
    ③新制碱性Cu(OH)2悬浊液
    ④碘水
    A．④B．②④C．①③④D．③④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    为了检验淀粉水解的产物，设计如下实验方案：

    请回答下列问题：
    （1）试剂1为20%的H2SO4溶液，其作用是              。
    （2）试剂2为              ，其作用是              ，使检验水解产物
    的实验得以顺利进行；发生反应的离子方程式为：
                                               。
    （3）反应①的化学方程式为
                                                 。
    （4）为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是              。
    （5）如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，能否实现实验目的     （填”能”或”否”）， 若不能，其原因是                       ，
    最简单的改正措施是                                      。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列反应中不属于水解反应的是（  ）
    A．纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖
    B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳
    C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应
    D．淀粉在一定条件下转化为葡萄糖

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