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花生四烯酸即5,8,11,14-二十碳烯酸(含有四个碳碳双键),其分子式可表示为 C19H31COOH,是人体“必需脂肪酸“之一.以下关于它的说法中不正确的是(  )
分析:A.花生四烯酸含有四个碳碳双键,1mol双键与1mol溴发生加成反应;
B.碳碳双键能被高锰酸钾溶液氧化;
C.含有羧基,能与醇发生酯化反应;
D.食醋的主要成分为醋酸.
解答:解:A.花生四烯酸含有四个碳碳双键,1mol双键与1mol溴发生加成反应,则每摩尔花生四烯酸最多可与4摩尔溴发生加成反应,故A正确;
B.碳碳双键能被高锰酸钾溶液氧化,则可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,故B正确;
C.含有羧基,能与乙醇发生酯化反应,故C正确;
D.食醋的主要成分为醋酸,结构简式为CH3COOH,故D错误;
故选D.
点评:本题考查有机物分子中的官能团及性质,明确该物质中含有碳碳双键及羧基是解答本题的关键,题目难度不大.
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

花生四烯酸即5,8,11,14-二十碳烯酸(含有四个碳碳双键),其分子式可表示为 C19H31COOH,是人体“必需脂肪酸“之一.以下关于它的说法中不正确的是(  )
A.每摩尔花生四烯酸最多可与4摩尔溴发生加成反应
B.它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.它可与乙醇发生酯化反应
D.它是食醋的主要成分

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科目:高中化学 来源:2008-2009学年江苏省宿迁市高一(下)期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

花生四烯酸即5,8,11,14-二十碳烯酸(含有四个碳碳双键),其分子式可表示为 C19H31COOH,是人体“必需脂肪酸“之一.以下关于它的说法中不正确的是( )
A.每摩尔花生四烯酸最多可与4摩尔溴发生加成反应
B.它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.它可与乙醇发生酯化反应
D.它是食醋的主要成分

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年江苏省无锡市江阴市澄西中学高二(下)期末化学模拟试卷(解析版) 题型:选择题

花生四烯酸即5,8,11,14-二十碳烯酸(含有四个碳碳双键),其分子式可表示为 C19H31COOH,是人体“必需脂肪酸“之一.以下关于它的说法中不正确的是( )
A.每摩尔花生四烯酸最多可与4摩尔溴发生加成反应
B.它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.它可与乙醇发生酯化反应
D.它是食醋的主要成分

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科目:高中化学 来源: 题型:

花生四烯酸即5,8,11,l4-二十碳烯酸(含有四个碳碳双键),其分子式可表示为C19H3lCOOH,是人体“必需脂肪酸“之一。以下关于它的说法中不正确的是

A.每摩尔花生四烯酸最多可与4摩尔溴发生加成反应

B.它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.它可与乙醇发生酯化反应

D.它是食醋的主要成分

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