精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列说法正确的是(  )
A、蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物
B、蔗糖属于多糖,能发生水解
C、乙烯、苯都可与溴水发生加成反应
D、福尔马林可用作食品保鲜剂
考点:有机高分子化合物的结构和性质,乙烯的化学性质,蔗糖、麦芽糖简介,常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:有机化学基础,化学应用
分析:A.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物;
B.蔗糖属于二糖;
C.苯和溴水不反应;
D.甲醛有毒.
解答: 解:A.蛋白质、淀粉、纤维素的相对分子质量在10000以上,都是天然高分子化合物,故A正确;
B.蔗糖属于二糖,水解生成葡萄糖和果糖,故B错误;
C.苯和溴水不反应,发生萃取,故C错误;
D.甲醛有毒,不能用于食品添加剂,故D错误.
故选A.
点评:本题考查营养素、食品添加剂和有机物的性质,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质不能发生银镜反应的是(  )
A、甲醛B、甲醇
C、苯甲醛D、乙酸甲酯

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于食品添加剂的说法不正确的是(  )
A、食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康
B、食品添加剂必须用天然物质制造
C、柠檬黄常用来做着色剂,改善食品色泽
D、醋可用作防腐剂和调味品

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述正确的是(  )
A、c(NH4+)相等的(NH42SO4溶液、(NH42Fe(SO42溶液和NH4Cl溶液中,溶质浓度大小关系是:c[(NH42SO4]<c[(NH42Fe(SO42]<c(NH4Cl)
B、向AgCl悬浊液中滴入KI溶液,有AgI沉淀生成,说明AgCl的溶解度小于AgI的溶解度
C、0.2 mol/L的NaHCO3溶液中c(H+)+c(H2CO3)=2c(CO32-)+c(OH-
D、等体积、等物质的量浓度的Ba(OH)2、KOH和NH3?H2O三种溶液,将它们分别与V1 L、V2 L、V3 L等浓度的盐酸混合,若混合后溶液均呈中性,则V1>V2>V3

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

根据元素周期表和元素周期律分析,下列推断中正确的是(  )
A、Mg原子失电子能力比Na强
B、I的氢化物非常稳定
C、H3PO4的酸性比H2SO4
D、Ba(OH)2比Ca(OH)2的碱性强

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

50ml18mol/l硫酸的溶液中加入足量的铜片并加热,被还原的硫酸的物质的量是(  )
A、小于0.45mol
B、等于0.9mol
C、大于0.5 mol小于0.9 mol
D、等于0.45mol

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列反应的离子方程式正确的是(  )
A、硫化钠的水解反应:S2-+H3O+?HS-+H2O
B、用铜做阳极电解氯化铜溶液:Cu2++2Cl-
 点解 
.
 
Cu+Cl2
C、在硫酸亚铁溶液中通入氧气:4Fe2++O2+4H+=4Fe3++2H2O
D、4mol?L-1的NaAlO2溶液和7mol?L-1的HCl等体积均匀混合:4AlO2-+7H++H2O=3Al(OH)3↓+Al3+

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

反应mA+nB?pC,某温度下达到平衡时,
(1)若A、B、C都是气体;减压后正反应速率小于逆反应速率,则m、n、p的关系为
 

(2)若C为气体,且m+n=p,在加压时,化学平衡发生移动,则平衡必定是向
 
反应方向移动;
(3)如果在体系中增大或减小B的量平衡均不移动,则B为
 
态;
(4)若升高温度,A的转化率降低,此反应的逆反应是
 
热反应.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

如图所示,是一个制取氯气并以氯气为原料进行特定反应的装置,其中各试剂瓶装的试剂为:B(氢硫酸)C(溴化亚铁溶液)D(碘化钾淀粉溶液)E(混有二氧化硫的氯化钡溶液)F(水)H(紫色石蕊试液)

(1)A是氯气发生装置,其化学反应方程式是:
 

(2)实验开始时,先点燃A处酒精灯,打开分液漏斗旋塞和Ⅰ处活塞,让氯气充满整个装置,再点燃G处酒精灯,回答下列问题:
a、怎样证明氯气已充满了整个装置
 

b、下列装置中的现象是
C
 
;D
 
;E
 
;F
 

(3)G装置的硬质玻璃管内盛有碳粉,发生氧化还原反应,其产物为二氧化碳、和氯化氢,装置F的作用是
 
.写出G中的反应的化学方程式
 

(4)若将H处的烧杯中的溶液改为澄清的石灰水,反应过程中的现象为
 
(选填标号)
A、有白色沉淀    B、无现象    C、先生成白色沉淀而后消失.

查看答案和解析>>

同步练习册答案