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    下列说法正确的是（　　）
    A．葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜（Cu2O）
    B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应
    C．羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质
    D．乙酸、甲酸乙酯和羟基乙醛
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    互为同分异构体
    A、葡萄糖含有醛基，可以钡氢氧化铜氧化成羧酸类物质，故A错误；
    B、甲烷、苯、乙醇和乙酸均可以发生取代反应，如分别可以和氯气、液溴、羧酸、醇类在一定的条件下发生取代反应，故B正确；
    C、羊毛、蚕丝的主要成分是蛋白质，棉花和麻的主要成分是纤维素，故C错误；
    D、乙酸、甲酸乙酯的分子是不一样，不能互为同分异构体，但是乙酸和羟基乙醛互为同分异构体，故D错误．
    故选B．
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