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    油脂水解的产物是                                               (  )

    A.酸和甘油                                 B.氨基酸      

    C.CO2                                         D.水和CO2

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

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    A、氨基酸B、酸和甘油C、葡萄糖D、肥皂

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    下列说法正确的是（　　）
    A、蛋白质中只含C、H、O三种元素B、油脂水解的产物是氨基酸C、牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯D、糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应

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