Question

【题目】酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。以下说法中不正确的是

A. 乙酸易溶于水

B. C6H13OH可与金属钠反应

C. 实验小组分离出的酯可表示为C5H11COOC2H5

D. C6H13OH分子中含有羟基，乙酸分子中含有羧基

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．羧基属于亲水基团，因此乙酸易溶于水，故A正确；

B．钠可以置换醇中羟基上的氢，故C6H13OH可与金属钠发生反应，故B正确；

C．酯能在酸性条件下与水反应水解生成相应的酸和醇，可知用乙酸与醇C6H13OH脱去一分子的水即可得到酯CH3COOC6H13，故C错误；

D．C6H13OH是醇，分子含有羟基，乙酸是羧酸，分子中含有羧基，故D正确；

答案选C。