精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列食物属于酸性食物的是(  )
A、鸡蛋B、苹果C、葡萄D、西红柿
考点:人体新陈代谢过程中的生化反应
专题:
分析:所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.
一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等.
一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物.如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等.
解答: 解:A.鸡蛋主要成分为蛋白质,在体内经过消化、吸收后,最后氧化成酸,这类食物习惯上被称为酸性食物,故A正确;
B.苹果在体内经过消化、吸收后,在人体内呈碱性,被称为碱性食物,故B错误;
C.葡萄在体内经过消化、吸收后,在人体内呈碱性,被称为碱性食物,故C错误;
D.西红柿在体内经过消化、吸收后,在人体内呈碱性,被称为碱性食物,故D错误.
故选A.
点评:本题考查了食物的酸碱性判断,难度不大,注意食物的酸碱性是根据食物在体内代谢最终产物的性质来分类的,不是根据口感来进行分类的.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关Fe(OH)3胶体的说法正确的是(  )
A、用渗析法鉴别Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液,用丁达尔效应分离Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液
B、Fe(OH)3胶体微粒带负电荷,在通电的情况下胶体微粒向直流电源的正极移动,这种现象称为电泳
C、向沸腾的蒸馏水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液,至液体呈透明的红褐色时即得到Fe(OH)3胶体
D、向沸腾的NaOH稀溶液中边滴加FeCl3饱和溶液,边用玻璃棒搅拌,然后继续煮沸制备Fe(OH)3胶体

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

配制500ml 0.5mol/LNaOH 溶液,试回答下列问题:
( 1 )需要称取NaOH固体的质量为
g
( 2 )配制方法:设计五个操作步骤,请在横线上填上合适的仪器名称
①向盛有NaOH的烧杯中加入100ml蒸馏水使其溶解,并冷却至室温.
②将NaOH沿
 
注入
中.
③在烧杯中加入少量的蒸馏水,小心洗涤
 
 
2~3次,并把每次的洗涤液都转移到
 

④继续往
 
 中加蒸馏水至液面接近刻度线1~2cm.
⑤改用
 
滴加蒸馏水至刻度线,盖好摇匀.
( 3 )以下操作会使实际配制的NaOH 溶液的浓度偏低的有
 

A  溶解后的烧杯未经洗涤       
B  定容时水超出刻度线
C  容量瓶中原来有少量水        
D  转移烧杯中溶液时有少量溶液洒到外面.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

某化合物6.4g在氧气中完全燃烧,只生成8.8g CO2和7.2g H2O.下列说法正确的是(  )
A、该化合物仅含碳、氢两种元素
B、该化合物中碳、氢原子个数比为1:4
C、无法确定该化合物是否含有氧元素
D、该化合物中一定不含有氧元素

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

一些装有化学物质的容器上常贴有危险化学品的标志.下列标志中,应贴在装有氢氧化钠的容器上的是(  )
A、
B、
C、
D、

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

作为高中生,学会利用我们课堂上学到的知识来解决生活中的一些问题,是我们学习的重要目的之一.马会五中某化学实验兴趣小组,一行四人,利用实验室老师提供的基本仪器和药品,自行购置了鸡蛋,食醋等生活用品,进行了如下探究.
I.甲同学老家在山西,对儿时在家乡品尝到的山西老陈醋的滋味记忆犹新,跟随父母来到德阳后,总是觉得超市买到的醋不如儿时的味道,查阅相关资料后,得知以下信息:
①醋分两种,酿造醋和配制醋.正宗的老陈醋必须经长久时间酿造才得此美味,市场上多充斥着工业醋酸加水勾兑的配制醋.
②酿造醋国家标准为醋酸含量必须大于3.50g/100mL,而配制醋国家标准仅为1.50g~a3.50g/100mL.
③乙同学在老师的帮助下,测定了超市购买的食醋中,醋酸的物质的量浓度为0.7mol/L.
(1)请帮助乙同学计算从超市购买的食醋中醋酸属于
 
醋(填“酿造”或“配制”).(提示:醋酸摩尔质量为60g/mol)
(2)请写出醋酸与鸡蛋壳(主要成分为CaCO3)反应的离子方程式
 

Ⅱ.丙同学对课堂上学到的胶体的相关知识产生了浓厚兴趣.
(1)他利用买来的鸡蛋的蛋清配制成溶液,用激光笔照射溶液,发现一条光束穿过鸡蛋清溶液,此现象称为
 

(2)他将乙同学配制好的盐酸溶液加入到鸡蛋清溶液中,发现出现絮状沉淀,此现象称为
 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

已知某可逆反应:mA(g)+nB(g)?pC(g)△H=QKJ?mol-1(Q为热量变化).在密闭容器中进行,如图所示,反应在不同时间t,温度T和压强p与反应物B在混合气体中的百分含量(B%)的关系曲线,由曲线分析下列判断正确的是(  )
A、T1<T2,p1>p2,m+n>p,Q<0
B、T1>T2,p2>p1,m+n>p,Q<0
C、T1>T2,p2>p1,m+n<p,Q<0
D、T1>T2,p2>p1,m+n>p,Q>0

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列检验离子的方法及结论正确的是(  )
A、向某溶液中滴加AgNO3溶液后产生白色沉淀,说明原溶液中含有Cl-
B、向某溶液中滴加BaCl2溶液后产生白色沉淀,说明原溶液中含有SO42-
C、向某溶液中滴加NaOH溶液后生成蓝色沉淀,说明原溶液中含有Cu2+
D、向某溶液中滴加BaCl2溶液后产生白色沉淀,说明原溶液中含有CO32-

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

以下自发反应可用焓判据来解释的是(  )
A、硝酸铵自发地溶于水
B、2N2O5(g)═4NO2(g)+O2(g)△H=+56.7 kJ/mol
C、(NH42CO3(s)═NH4HCO3(s)+NH3(g)△H=+74.9 kJ/mol
D、2H2(g)+O2(g)═2H2O(l)△H=-285.8 kJ/mol

查看答案和解析>>

同步练习册答案