Question

化学与科技、社会、生产密切结合，下列有关说法不正确的是（　　）

• A、“乙醇汽油”的广泛使用能有效减少有害气体的排放
• B、向鸡蛋白溶液中缓慢加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液有沉淀产生属于物理变化
• C、“无氟冰箱”取代“含氟冰箱”，对臭氧层起到了保护作用
• D、从油菜籽中提取的生物柴油与从石油炼制得到的柴油都属于烃类物质

Answer 1

考点：常见的生活环境的污染及治理,油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：化学应用

分析：A．乙醇汽油含碳量低，能充分燃烧，生成有害气体少；
B．在蛋白质溶液中加入（NH₄）₂SO₄溶液，发生盐析，盐析属于物理变化；
C．含氟冰箱的制冷剂为氟氯代烃等物质，可导致臭氧空洞；
D．从油菜籽中提取的生物柴油含有C、H、氧三种元素，石油中提取的柴油含有C、H两种元素．

解答： 解：A．乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成，它可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放，故A正确；
B．向鸡蛋清溶液中，加入（NH₄）₂SO₄溶液，发生盐析，有沉淀生成，加入蒸馏水沉淀可溶解，盐析属于物理变化，故B正确；
C．含氟冰箱的制冷剂为氟氯代烃等物质，可导致臭氧空洞，“无氟冰箱”取代“含氟冰箱”，可减少臭氧层的破坏，故C正确；
D．从石油炼制得到的柴油主要是由石油分馏后的C₁₅～C₁₈的多种烃的混合物属于烃类物质，而从油菜籽中提取的生物柴油的组成主要为甘油与高级脂肪酸形成的酯不属于烃类物质，故D错误；
故选D．

点评：本题考查化学与科技、社会、生产密切结合知识，题目难度不大，学习中注意积累相关名词，把握相关物质的成分是解答的关键，注意生物柴油和矿物柴油的区别．