活力课时同步练习册系列答案科目：高中化学 来源： 题型：单选题
用双酚A作食品、饮料包装和奶瓶等塑料制品的添加剂，能导致人体内分泌失调，对儿童的健康危害更大。双酚A可发生如下的反应①和②，下列有关双酚A的叙述不正确的是( )
| A．双酚A的分子式是C15H16O2 |
| B．双酚A的核磁共振氢谱显示氢原子数之比是1：2：2：3 |
| C．反应①中，1 mol双酚A最多消耗2 mol Br2 |
| D．反应②的产物中只有一种官能团 |
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下列关于皂化反应的说法中错误的是 ( )。
| A．油脂经皂化反应后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液 |
| B．加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析 |
| C．加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠 |
| D．皂化反应后的混合溶液中加入食盐，可以通过分液的方法分离提纯 |
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下列有关肥皂的叙述中错误的是( )。
| A．肥皂与纯碱的去污原理相同 |
| B．肥皂可以加速油污在水中的分散 |
| C．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的 |
| D．肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团 |
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关于基本营养物质的说法正确的是（ ）。
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )。
| A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇 |
| B．乙酸的沸点比乙醇高 |
| C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应 |
| D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水 |
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市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血液及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
| A．①②③④⑤⑥ | B．②④ | C．③④⑤ | D．③⑤⑥ |
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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水' ②新制Cu(OH)2悬浊液(加热)' ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是（ ）
| A．显蓝色；无红色沉淀；显黄色 |
| B．不显蓝色；无红色沉淀；显黄色 |
| C．显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 |
| D．不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 |
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