Question

咖啡酸（如图），存在于许多中药中，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦、木半夏等．咖啡酸有止血作用，特别对内脏的止血效果较好．
（1）咖啡酸的化学式是

 

其中含氧官能团的名称为

 

、

 

．
（2）咖啡酸可以发生的反应是

 

（填写序号）．
①水解反应 ②加成反应  ③酯化反应  ④消去反应
（3）1mol咖啡酸与浓溴水反应时最多消耗

 

mol Br₂．
（4）咖啡酸与NaHCO₃溶液反应的方程式

 

（5）蜂胶的主要活性成分为CPAE，分子式为C₁₇H₁₆O₄，该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇，该醇为芳香醇且分子结构中无甲基，此芳香醇的结构简式为

 

，咖啡酸跟该芳香醇在一定条件下反应生成CPAE的化学方程式为

 

．

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：

分析：（1）由结构简式可知分子式，含氧官能团为-COOH、-OH；
（2）含酚-OH、C=C、-COOH，结合酚、烯烃、羧酸的性质来解答；
（3）碳碳双键可发生加成反应，酚羟基邻位、对位氢原子可被溴取代；
（4）只有羧基与NaHCO₃溶液反应；
（5）蜂胶的主要活性成分为CPAE，分子式为C₁₇H₁₆O₄，该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇，该醇为芳香醇且分子结构中无甲基，此芳香醇的结构简式为，可与发生酯化反应．

解答： 解：（1）由可知，分子式为C₉H₈O₄，含氧官能团为羧基、羟基（酚羟基），故答案为：C₉H₈O₄； 羧基、羟基（酚羟基）；
（2）含有碳碳双键，可发生加成反应，含有羧基，可发生酯化反应，不能发生水解、消去反应，故答案为：②③；
（3）碳碳双键可发生加成反应，酚羟基邻位、对位氢原子可被溴取代，则1mol咖啡酸与浓溴水反应时最多消耗 4mol Br₂，故答案为：4；
（4）只有羧基与NaHCO₃溶液反应，反应的方程式为，
故答案为：；
（5）蜂胶的主要活性成分为CPAE，分子式为C₁₇H₁₆O₄，该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇，该醇为芳香醇且分子结构中无甲基，此芳香醇的结构简式为，可与发生酯化反应，生成，反应的方程式为，
故答案为：；．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意有机物的含有的官能团的性质，此为解答该题的关键，熟悉苯酚、烯烃、羧酸的性质即可解答．